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由種子榨取油脂的步驟如下:首先要去掉[[種子]]外層的果肉。去除果肉後再來就要剝掉種子的外殼。傳統的剝殼方法，是將種子放在臼內用杵搗破，或是用石頭直接敲碎。大量生產時則有剝殼機可以代勞，剝殼機去殼的速度較快，可以省下大量的勞力。剝殼後的種子先用火燒烤後，再用碾碎或壓榨的方式提取出種子內的油脂，這些油脂可以用來製作雪亞脂。榨完油後剩下的渣滓可以作飼料。<ref name="sina">{{cite web |url=http://blog.sina.cn/dpool/blog/s/blog_c50a681801019mhv.html| title= 非洲神聖果油-『乳油木果脂 Shea butter』| language=zh | date=2013-08-01| publisher=羽瑄 新浪博客| author= }}</ref>
初榨的乳油木果脂氣味非常的濃郁，像是發臭的[[起司]]般，觸感也較為黏膩，呈現出[[乳酪]]般的黃色，通常會稱之為特濃。因為氣味濃郁，養份也完整的保留，但是氣味太重，所以會經過多段的脫臭與脫色處理。處理後，乳油木果脂會呈現雪白的顏色，也沒有刺鼻濃郁的氣味，但是許多養份也因此流失掉了。<ref name="sina禾場">{{cite web |url=https://www.aromaharvest.com.tw/article/articledetail-6663.html| title= DIY乳油杏桃潤膚皂來寵愛自己| language=zh | date=2017-03-14| publisher=禾場國際芳療學院| author= }}</ref>
==乳油木果油的發現==