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'''桃木'''是[[蔷薇科]][[李属]]一[[种]]，花可以观赏，果实多汁，作为[[水果]]，可以生食或 製 制 桃脯、罐头等，核仁也可以食用。

桃原产于[[中国]]，最 遠 远 可以追溯到[[周朝]]，《[[诗经]]•国风•周南》即有〈桃夭〉一 詩 诗 ，逐渐传播到[[亚洲]]周边地区，从[[波斯]]传入西方，桃的[[种小名]]意思就是波斯的水果。

== 營養 营养 ==

桃是一 種營養價 种营养价 值很高的水果，含有蛋白 質 质 、脂肪、糖、 鈣 钙 、磷、 鐵 铁 和 維 维 生素B、C等。桃富含果 膠 胶 ， 經 经 常食用可 預 预 防便秘。中 醫認為 医认为 ，桃仁味甘酸，性微 溫 温 ，具有 補氣養 补气养 血、 養陰 养阴 生津、止咳 殺蟲 杀虫 等功效。桃仁的 藥 药 用 價 价 值，主要在 於 于 桃仁，桃仁中含有苦杏仁甙、脂肪油、 揮髮 挥发 油、苦杏仁酶及 維 维 生素B1等。《神 農 农 本草 經 经 》上有“桃核仁味苦、平。主瘀血血 閉 闭 ， 癥 症 瘕邪 氣 气 ， 殺 杀 小 蟲 虫 ”之功效。桃仁 對 对 治 療 疗 肺病有 獨 独 特功效，唐代名 醫孫 医孙 思邈 稱 称 桃仁 為 为 “肺之果，肺病宜食之”。

桃有多种品种，一般果皮有毛，“油桃”的果皮光滑；“蟠桃”果实是扁盘状；“碧桃”是观赏花用桃树，有多种形式的花瓣，[[北京]]植物园 還 还 有几百个不同的品种。

桃在[[亚洲]]文化中占很大的地位，[[中国]]古代传说经常提到桃是一种可以延年益寿的水果，[[神仙]]多食用桃，《[[西游记]]》中[[孙悟空]]在[[天 國国|天界]]看管的桃园，出产的[[蟠桃]]人吃了可以立刻[[成仙]]<ref> ，相传东海东少山上住着神荼、郁垒二位神仙，手持桃枝，专司捉妖拿邪。通常在门外挂有桃木符或桃木做的对联。 《 西游 棘楚岁时 记》 描寫[[孙悟空]]在烂 记载南朝楚地风俗：“元旦服桃汤， 桃 山 者五行之精，能厌服邪气，制御百鬼。” “ 吃了七次饱 正月一日……造 桃 矣” 板着户 ， 祖师道：“你既吃七次 谓之仙木 ， 想是七年了 百鬼所畏。 ” ， 《 大唐三藏取经诗话 [[晋书]]•礼志 》记 载：猴行者曰 晋代 ：“ 我因八百 岁 时 旦 ， 偷吃十颗，被王母捉下，左肋判八 常设苇索、桃梗、磔鸡于宫及 百 寺之门以禳恶气。”《[[本草纲目]]》说：“桃味辛气恶 ， 右肋判三千铁棒 故能厌邪气”。[[道士]]做法时亦常用桃木[[剑]]降妖伏魔 ， 配在花果山紫云洞。至今肋下尚痛。我今定是不敢偷吃也。” 《[[封神榜]]》载[[姜子牙]]用桃木剑降妖兴[[周朝|周]] 。

《典術》云：“ [[ 桃 者，五木之精也，故壓伏邪氣者也。桃之精生 花]] 在 鬼門，制百鬼，故今作桃 中国文化中则多与爱情、 人 梗著門以壓邪，此仙木也。”</ref>， 缘 相 传东海东少山上住着神荼、郁垒二位神仙 关 ， 手持 《[[诗经]]•国风•周南• 桃 枝，专司捉妖拿邪。通常在门外挂有桃木符或桃木做的对联。《棘楚岁时记 夭 》 记载南朝楚地风俗 云 ：“ 元旦服 桃 汤 之夭夭，灼灼其华 ， 桃者五行 之 精 子于归 ， 能厌服邪气 宜室宜家” ， 制御百鬼。”“正月 这是 一 日……造 首送新嫁娘歌，用美丽的 桃 板著户，谓之仙木，百鬼所畏。”《花比喻[[ 晋书新娘]] •礼志》记晋代：“岁旦，常设苇索、桃梗、磔鸡于宫及百寺之门以禳恶气 。 ”《[[ 本草纲目春节]] 》说：“ 时会摆放桃花以求行 桃 味辛气恶 花运 ， 故能厌邪气”。参见[[ 道士犯桃花]] 做法时亦常用 词条。而「 桃 木」与「图」于[[ 剑粤语]] 降妖伏魔 和部份南方方言同音，春节时做生意的人亦喜欢于家中或公司摆放大棵桃花 ， 《取其「大展鸿图」之意。另外在中国形容[[ 封神榜男同性恋]] 》載者的其中一个成语为「[[ 姜子牙断袖]] 用桃木劍降妖興[[ 周朝|周分桃]] 」 。

[[桃花]]在中國文化 中 則多與愛情、人緣相關，《[[詩經]]• 国 风•周南•桃夭》云： 俗语里的 “桃 之夭夭，灼灼其華，之子于歸，宜室宜家 李满天下 ” ，這是一首送新嫁娘歌，用美麗的桃花比喻[[新娘]]。[[春節]]時會擺放桃花 则 以 求行 “ 桃花 運，參見”、“[[ 犯桃 李树|李 花]] 詞條。而「桃」與「圖」於[[粵語]]和部份南方方言同音，春節時做 ”比喻 生 意的人亦喜歡於家中或公司擺放大棵桃花 徒济济 ， 取其「大展鴻圖」之意。另外在中國形容[[男同性戀]]者 教育 的 其中一個成語為「[[斷袖]][[分桃]]」 硕果累累 。

中国俗语裡的“桃李满天下”则以“桃花”、“[[李树|李花]]”比喻生徒济济，教育的硕果累累。 == 參 参 考文 獻 献 ==