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花茶窨制
,→窨制工艺
'''(2)[[白兰花茶]]的窨制'''<br>
白兰花茶窨制工艺依次为：茶坯准备、鲜花维护、拌和窨花和匀堆装箱等。<ref>[https://www.sogou.com/link?url=hedJjaC291OeWniUn_17d49S368DlVHqmMgnW-lINbLaekUx9LlbNw.. 白兰花茶窨制技术4步骤]</ref><br>
白兰花茶所需的白兰花，又称玉兰花，开花期较长，几乎全年都有，以6～7月份为最多，有春花与秋花之分。春花5月到7月，秋花9月到11月。香花品质以6月、10月为最好，产量占全年的60%以上。<br>
拌花要求均匀，窨堆高度30厘米左右，开窨后经8～10小时，堆温升到37～38℃时，通花散热，坯温降至28～30℃，收堆续窨。出花时抖筛机配用4孔/吋筛网。出花后湿坯要及时复火干燥，烘后含水率控制在8～8.5%，经摊凉后匀堆装箱。 <br>
== '''视频''' ==
== '''参考文献''' ==