'''岩崎瀧三'''（1895年9月12日╴1965年）出生於岐阜縣郡上郡八幡町， [[ 日本 ]] 人、企業家，1932年 [[ 大阪 ]] 市區成立「食品模型岩崎製作所」，1963年社名變更為岩崎模型製造株式會社。專長展示方面的食品模型開發。