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胡桃仁
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补肾固精,温肺定喘,润肠,治肾虚喘嗽,腰痛脚弱,阳痿,遗精,小便频数,石淋,大便燥结。
# ① 孟诜:通经脉,润血脉,黑须发,常服骨肉细腻光润。# ② 崔禹锡《 [[ 食经 ]] 》:下气,主喉痹,杀白虫。# ③ 《 [[ 本草拾遗 ]] 》:食之令人肥健。# ④ 《 [[ 开宝本草 ]] 》:多食利小便,去五痔。# ⑤ 《 [[ 七卷食经 ]] 》:去积气。# ⑥ 《 [[ 纲目 ]] 》:补气养血,润燥化痰,益命门,利三焦,温肺润肠。治虚寒喘嗽,腰脚重痛,心腹疝痛,血痢肠风,散肿毒,发痘疮,制铜毒。# ⑦ 《 [[ 医林纂要 ]] 》:补肾,润命门,固精,润大肠,通热秘,止寒泻虚泻。# ⑧ 《 [[ 本草从新 ]] 》:治痿,强阴。 == 形态特征== 胡桃(《 [[ 千金食治 ]] 》),又名:羌桃(《 [[ 名物志 ]] ,),核桃(《 [[ 纲目 ]] 》),万岁子(《 [[ 花镜 ]] 》)。落叶乔木,高30~35米。枝幼时被短腺毛,髓部片状。单数羽状复叶,小叶5~11片,长圆状卵形、椭圆形或倒卵形,长5~13厘米,宽2~7厘米,先端钝或锐尖,基部圆形,或略偏斜,全缘,幼时有波状锯齿,上面无毛,下面幼时脉腋间有毛。花单性, [[ 雌雄同株 ]] ; [[ 雄花 ]] 集成 [[ 荑花序 ]] ,腋生,下垂,长5~12厘米,花小而密生;苞片1,矩圆形,两侧2小苞片长卵形, [[ 花被 ]] 通常3片,苞片及 [[ 花被 ]] 均被白色柔毛; [[ 雄 蕊15 蕊]]15 ~30;雌花序生于幼枝顶端,排列成穗状; [[ 苞 片3 片]]3 ,长卵形; [[ 花 被4 被]]4 裂, [[ 裂片 ]] 线形; [[ 子房 ]] 下位, [[ 花柱 ]] 短,柱头2裂。 [[ 果实 ]] 近球形,径3~5厘米,外果皮肉质,灰绿色,有棕色斑点;内果皮坚硬,有浅皱褶,黄褐色。花期4~5月。果期10月。 == 分布区域== 我国各地广泛栽培。主产 [[ 河北 ]] 、 [[ 山西 ]] 、 [[ 山东 ]] 。以 [[ 河北 ]] 产量最大, [[ 山西 ]] 所产品质佳。 == 生长环境==
喜生于较温润的肥沃土壤中,多栽培于平地。
== 生长习性==
喜凉爽干燥气候,耐干旱,耐寒冷,怕湿热、涝、盐碱。年平均气温10-14℃,绝对最低气温-25℃,年降水量400-1200mm下,生长正常。绝对最低气温-30℃以下,枝条、花易受冻害,夏季最高气温超过40℃,果实和枝条易发生日灼。喜光。寿命长达200-300年,一般2-4年为始果期,20-30年为盛果期。以阳光足、土层深厚、疏松肥沃、排水良好的中性砂质土壤和壤土栽培为宜。过粘重的土壤和瘠薄土壤生长不利。
== 繁殖方式==
用种子、嫁接、压条繁殖。
== 栽培技术== 品种繁多,从类型上分纸皮壳类、薄壳类、半薄壳类、厚壳类。品种有露仁、长腰露仁、花窗、章丘薄壳、县露仁、光亮纸皮、石门、丰产薄壳、长薄壳、粗皮薄壳、中绵、长条、绵仁、夹仁、昌黎厚皮等。 [[ 种子 ]] 繁殖:以选薄壳的单株母种,待果皮由绿色变黄色或黄绿色,50%果实顶端已开裂,青果皮易剥离时采种,不易说皮时可在室内堆积3-5d,晾干。种子处理常用冷水浸泡2-3d,用湿沙贮藏。待壳破露芽时,分批播种。播前深翻土地,施足基地,可用腐熟厩肥,整平畦面,作垄。秋播或春播。条播按行距30-40cm,株距10-15cm。播后约1月左右出苗。5-6月追施人畜粪肥,7-8月施过磷酸钙进行根外追肥。嫁接繁殖,芽接或枝接法: [[ 砧木 ]] 可先本砧或核桃楸、麻核桃、野核桃等。接芽先中下部发育充实的当年生新枝,忌雄花枝作接穗和接芽。嫁接苗可在春季2月下旬至3月上中旬;秋季10月下中旬至11有上中旬移栽,按行株距7m×8m开穴,穴径1m穴深0.8-1m,底层施腐熟厩肥,每穴栽种1株,填土,踏实,浇水。田间管理幼树林可与豆类、瓜类、草莓等间作,并施氮肥为主。冬季苗木要做好防寒措施。成树林花期增施磷、钾肥;果期施氮、磷钾混合肥。幼树需整形修剪,定植后要整形定干,成自然半圆形或自然开心形。冬季培土、涂白防寒。成年树要培养骨架,调节营养枝。老树要进行更新复壮。病虫害防治病害有黑斑病、核桃炭疽病、核桃枯叶病等。虫害有 [[ 木尺蠖 ]] 、 [[ 云斑天牛 ]] 、 [[ 绿肥大蚕哦 ]] 、 [[ 核桃缀叶螟 ]] 、 [[ 核桃举肢蛾 ]] 、 [[ 核桃黄须球小蠢 ]] 、 [[ 核桃小吉丁虫 ]] 、核桃叶(虫甲)、 [[ 芳香木蠢蛾 ]] 、核桃黑条象(虫甲)等虫害。 == 病虫防治== 病害有 [[ 黑斑病 ]] 、核桃 [[ 炭疽病 ]] 、核桃枯叶病等。虫害有 [[ 木尺蠖 ]] 、 [[ 云斑天牛 ]] 、 [[ 绿肥大蚕哦 ]] 、核桃缀叶螟、核桃举肢蛾、核桃黄须球小蠢、核桃小吉丁虫、核桃叶(虫甲)、 [[ 芳香木蠢蛾 ]] 、核桃黑条象(虫甲)等虫害。 == 药材性状==
种仁多破碎成不规则的块状,完整者类球形,由二瓣种仁合成,皱缩多沟,凹凸不平。外被棕褐色薄膜状的种皮包围,剥去种皮显黄白色。质脆,子叶富油质。气微弱,子叶味淡,油样,种皮味涩。以色黄、个大、饱满、油多者为佳。
== 用法用量==
内服:煎汤,3~5钱;或入丸、散。外用:捣敷。
== 药理作用== 给犬喂食含胡桃油的混合脂肪饮食,可使其体重增长很快,并能使血清白蛋白增加,而血胆甾醇水平之升高则较慢,它可能影响 [[ 胆甾醇 ]] 的体内合成及其氧化、排泄。 == 相关配伍== # ① 治湿伤于内外,阳气衰绝,虚寒喘嗽,腰脚疼痛:胡桃肉二十两(捣烂), [[ 补骨脂 ]] 十两(酒蒸)。研末,蜜调如饴服。(《 [[ 续传信方 ]] 》)# ② 治久嗽不止:核桃仁五十个(煮热,去皮), [[ 人参 ]] 五两, [[ 杏仁 ]] 三百五十个(麸炒,汤浸去皮)。研匀,入炼蜜,丸梧子大。每空心细嚼一丸,人参汤下,临卧再服。(《 [[ 纲目 ]] 》)# ③ 治产后气喘:胡桃仁(不必去皮)、 [[ 人参 ]] 各等分。上细切,每服五钱,水二盏,煎七分,频频呷服。(《 [[ 普济方 ]] 》)# ④ 治肾气虚弱,腰痛如折,或腰间似有物重坠,起坐艰辛者:胡桃二十个(去皮膜), [[ 破故纸 ]] (酒浸,炒)八两,蒜四两(熬膏), [[ 杜仲 ]] (去皮,姜汁浸,炒)十六两。上为细末,蒜膏为丸。每服三十丸,空心温酒下,妇人淡醋汤下。常服壮筋骨,活血脉,乌髭须,益颜色。(《 [[ 局方 ]] 》青娥丸)# ⑤ 益血补髓,强筋壮骨,明目,悦心,滋润肌肤:故纸、杜仲、萆Z、胡桃仁各四两。上三味为末,次入胡桃膏拌匀,杵千余下,丸如梧子大。每服五十丸,空心,温酒、盐汤任下。(《 [[ 御药院方 ]] 》)# ⑥ 有 治消肾,唇口干焦,精溢自出,或小便赤黄,五色浑浊,大便燥实,小便大利而不甚渴:白茯苓、胡桃肉(汤去薄皮,别研)、附子大者一枚(去皮脐,切作片,生姜汁一盏,蛤粉一分,同煮干,焙)。上等分,为末,蜜丸如梧子大,米饮下三、五十丸;或为散,以米饮调下,食前服。(《 [[ 三因方 ]] 》胡桃丸)# ⑦ 治肾虚耳鸣遗精:核桃仁三个,五味子七粒,蜂蜜适量。于睡前嚼服。(《 [[ 贵州草药 ]] 》)# ⑧ 治石淋:胡桃肉一升。细米煮浆粥一升,相和顿服。(《 [[ 海上集验方 ]] 》)# ⑨ 治小便频数:胡桃煨熟,卧时嚼之,温酒下。(《 [[ 纲目 ]] 》)# ⑩ 治醋心:烂嚼胡桃,以干姜汤下。或只嚼胡桃,或只吃干姜汤亦可治。(《 [[ 传信适用方 ]] 》)# ⑾ 治赤痢不止: [[ 枳壳 ]] 、胡桃各七枚,皂荚(不蛀者)一挺。上三味,就新瓦上以草灰烧令烟尽,取研极细,分为八服。每临卧及二更、五更时各一服,荆芥茶调下。(《 [[ 圣济总录 ]] 》枳壳散)# ⑿ 治脏躁病:胡桃仁一两。捣碎,和糖开水冲服,每日三次。(《 [[ 卫生杂志 ]] 》4(1):6,1936)# ⒀ 治火烧疮:取胡桃穰烧令黑,杵如脂,敷疮上。(《 [[ 梅师集验方 ]] 》)# ⒁ 治瘰疬疮:胡桃瓤烧令黑,烟断,和松脂研敷。(《 [[ 开宝本草 ]] 》)# ⒂ 治鼠瘘痰核:连皮胡桃肉,同贝母、全蝎枚数相等,蜜丸服。(《 [[ 本经逢原 ]] 》) == 临床应用== # ① 治疗 [[ 尿路结石 ]] 胡桃仁4两,用食油炸酥,加糖适量混合研磨,使成乳剂或膏状。于1~2天内分次服完(儿童酌减)。连续服药至结石排出、症状消失为止。对于泌尿系各部之结石,一般在服药后数天即能1次或多次排石,且较服药前缩小而变软,或分解于尿液中而使呈乳白色。因此认为本品可能有溶石作用。# ② 治疗 [[ 皮炎 ]] 、 [[ 湿疹 ]] 胡桃仁捣碎,炒至完全焦黑出油为度,用乳钵研成糊状,冷后备用。对一般皮炎、湿疹的渗出糜烂期或亚急性期,可用30~50%胡桃仁焦油氧化锌糊膏均匀薄敷,如渗出液多时胡桃仁焦油宜多加,即使用纯油亦无刺激。如患处渗出液不多、糜烂不重时,可在均匀薄敷的药膏表面再撒上1层滑石粉固定,一般不需包扎;若渗出液较多时则需厚敷,用纱布包扎,每日换药1~2次,下次换药时不能用水洗,同时内服一般脱敏药物。共治172例,均为无继发感染的各种皮炎、湿疹的急性渗出糜烂期或亚急性期,全部有效。其中接触性皮炎70例,痊愈67例,好转(症状明显减轻,渗出、糜烂及结痂消退,留下慢性皮损)3例;脂溢性皮炎3Z例,痊愈26例,好转11例;婴儿湿疹10例,痊愈7例,好转3例;其它湿疹55例,痊愈31例,好转24例。大多数在1~10天治愈,少数在10~20天或以上。初步观察,本品具有收敛、消炎、抑制渗出和安抚止痒等作用,无局部刺激,可代替湿敷疗法。# ③ 治疗外耳道疖肿取胡桃仁1两,用食油2两炸枯,过滤弃渣。以其油浸制小纱条(最好加少许冰片),塞入 [[ 外耳道 ]] 疖肿处,每日1换。一般治疗后能立感轻快或止痛,并能维持24小时左右。数日可愈。 == 注意事项== 有痰火积热或阴虚火旺者忌服。 ① # 《 [[ 千金食治 ]] 》:不可多食,动痰饮,令人恶心,吐水吐食。 ② # 汪颖《 [[ 食物本草 ]] 》:多食生痰,动肾火。 ③ # 《 [[ 本草经疏 ]] 》:肺家有痰热,命门火炽,阴虚吐衄等证皆不得施。 ④ # 《 [[ 得配本草 ]] 》:泄泻不已者禁用。 == 化学成份==
含脂肪油40~50%(山西省资料,含油量达58.3~74.7%),主成分是亚油酸甘油酯,混有少量亚麻酸及油酸甘油酯。又含蛋白质15.4%,碳水化物10%,钙0.119%,磷0.362%,铁0.085%,胡萝卜素0.17毫克%,核黄素0.11毫克%。成熟果实含纤维素和戊聚糖。未成热果实含瓜氨酸、胡桃叶醌及维生素C。
== 相关论述== # ① 《 [[ 纲目 ]] 》:胡桃仁,味甘气热,皮涩,肉润。孙真人言其冷滑,误矣。近世医方,用治痰气喘嗽、醋心及疠风诸病,而酒家往往醉后嗜之。则食多吐水、吐食,脱眉,及酒同食咯血之说,亦未必尽然也。但胡桃性热,能入肾、肺,惟虚寒者宜之,而痰火积热者,不宜多食耳。胡桃,通命门,利三焦,益气养血,与破故纸同为补下焦肾、命之药。夫命门气与肾通,藏精血而恶燥,若肾、命不燥,精气内充,则饮食自健,肌肤光泽,肠腑润而血脉通,此胡桃佐补药,有令人肥健、能食、润肌、黑发、固精、治燥、调血之功也。命门既通,则三焦利,故上通于肺而虚寒喘嗽者宜之,下通于肾而腰脚虚痛者宜之,内而心腹诸痛可止,外而疮肿之毒可散矣。洪氏《夷坚志》止言胡桃治痰嗽,能敛肺,盖不知其为命门、三焦之药也。# ② 《 [[ 医林纂要 ]] 》:胡桃,昔人云,留皮则入 [[ 肾 ]] 、命,去皮则入肺。愚按凡仁皆润而多入心,下行则入命门。肾命得补,精气坚固,则阳气自行于三焦以上达膻中, [[ 肺 ]] 自得其温润而寒嗽除矣,不必以留皮去皮分上下,但连皮则能固能补,去皮则止于能行能润耳。# ③ 《 [[ 本草求真 ]] 》:胡桃,味甘则三焦可利,皮涩则气可敛而喘可定,肉润则肺得滋而肠可补。疮肿、鼠瘘、痰核,取其用能通郁解结。惟肺有热痰,暨命门火炽者切忌。养血去皮用,敛涩连皮用。# ④ 《 [[ 医学衷中参西录 ]] 》:胡桃,为滋补肝肾、强健筋骨之要药,故善治腰疼腿疼,一切筋骨疼痛。为其能补肾,故能固齿牙,乌须发,治虚劳喘嗽,气不归元,下焦虚寒,小便频数,女子崩带诸证。其性又能消坚开瘀,治心腹疼痛,砂淋、石淋杜塞作疼,肾败不能漉水,小便不利。