人體無法合成的9種胺基酸<ref>[https://www.zhihu.com/question/58433345 蛋白质如此重要，为什么体内没有储存九种必需氨基酸的机制呢？]，知乎</ref>包括：
#* [[苯丙胺酸]] '''（Phenylalanine）(Phe)'''
#* [[缬胺酸]] '''（Valine）(Val)'''
#* [[蘇胺酸]]'''（羥丁胺酸)（Threonine）(Thr)'''
#* [[色胺酸]] '''（Tryptophan）(Trp)'''
#* [[異白胺酸]] '''（Isoleucine）(Ile)'''
#* [[白胺酸]] '''（Leucine）(Leu)'''
#* [[甲硫胺酸]] '''(蛋氨酸)（Methionine）(Met)'''
#* [[離胺酸]] '''(赖胺酸)（Lysine）(Lys)'''
#* [[組胺酸]] '''（Histidine）(His)'''
过去人们曾认为组氨酸只針對[[嬰幼兒]]是必需的，然而后续較長期的研究表明，它也是成年人必不可少的必需氨基酸。