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''' 传统市场 ''' 贩卖的 [[ 食材 ]] 新鲜，且可让人杀价或要求赠品，所以广受家庭 [[ 主妇 ]] 所喜爱，主妇们通常于白天在此购买接下来一两天做菜时所需要的食材。 

传统市场又可称为街市或墟市，是一种相对于 [[ 超级市场 ]] 的卖场，在一个社区中通常至少会有一个，它所贩卖的商品主要是各式各样新鲜的 [[ 蔬菜 ]] 、尚未宰杀的鸡、鱼等等，除此之外，在这之中，也可能有餐饮店、杂货店、服饰店等 [[ 商店 ]] 坐落于其中。部份的传统市场新年前会卖年货（年宵），在夜晚则会变成夜市。由于超级市场的出现，传统市场不较过去兴盛，但因顾客的购物习惯(主要受年龄影响)不同，传统市场仍然占有一定的地位<ref>[http://www.jyingbao.com/view.php?tid=265&cid=12 传统市场的午后]，金鹰报，2015-11-05 </ref>。此外，传统市场在欧美地区并不常见。

 传统市场内的每一位卖者，称为摊主、档主或老板，在经营方式，都是相对独立的，他们是在一个传统市场租下一个摊位后，并交纳 [[ 租金 ]] 后，才可以在传统市场营业。每个传统市场一般都会有一个工商管理所管理，并向摊主收取 [[ 税费 ]] 。 目前，大多数的传统市场主要存在 [[ 中国大陆 ]] 的中小城市，但是大城市像 [[ 北京 ]] 、 [[ 上海 ]] 也有，只是由于大型跨国超市的进入，为数并不多。大多大陆传统市场属于农贸市场。在中国大陆的 [[ 城市 ]] ，由于 [[ 经济 ]] 的发展，现在人们购买 [[ 食品 ]] ，越来越多地去往 [[ 超市 ]] 。但是喜欢讲价的人，还是去传统市场。由其是老妇女喜欢去那里购买食品。 [[ 香港 ]] 现存著名的传统市场有大埔墟<ref>[http://www.doc88.com/p-0601666855509.html 大埔墟转变与传承]，道客巴巴，2013-03-13</ref>、联和墟、元朗墟、旺角花墟、金鱼街、女人街、西营盘正街、北角春秧街和筲箕湾东大街等等。香港早年的传统市场多设于街道旁边，故称为" “ 街市"”(Street market)。由于现时很多街市已迁入 [[ 食物 ]][[ 环境 ]][[ 卫生 ]] 署管理的市政大厦内的室内地方，所以现在已经甚少见墟市，而且现在的墟已经不再是指街市，而是指一个地方，例如大埔墟及联和墟，现时两地的 [[ 街市 ]] 被称为大埔墟街市及联和墟街市。 在 [[ 英国 ]] 的 [[ 伦敦 ]] 城内，也有一个传统市场。 [[ 台湾 ]] 虽然拥有高密度的超市和 [[ 便利商店 ]] ，传统市场仍十分兴盛，在大都市亦然。由于传统市场可议价及浓厚的人情味等，因此有不少人仍偏好到传统市场购买食品。 台湾许多市场拥有非常久远之历史，几乎与聚落同时形成。但诸多早年市场卫生情况不佳， [[ 政府 ]] 已着手辅导改建并定期抽查。

传统市场的环境一般是封闭的，也有露天的传统市场。传统市场在环境上并不让人感到十分舒适，地上脏乱且多有水渍。此外，市场中人潮汹涌，需要花费较多 [[ 时间 ]] 来选取商品，且由于人们互相讲价，所以传统市场的吵杂声非常地大。