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桂花年糕

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{| class="wikitable"

|<center>'''桂花年糕'''<br><img src="https://d3l76hx23vw40a.cloudfront.net/recipe/webp/whk28-126.webp" width="300"></center><small>[https://d3l76hx23vw40a.cloudfront.net/recipe/webp/whk28-126.webp 原圖鏈結] [https://www.ytower.com.tw/recipe/iframe-recipe.asp?seq=H01-425 圖片來自楊桃美食網]</small>

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</div ＞ > 過年家家戶戶必備的甜年糕，有台式、廣式、江浙 ~~、台式~~ 、客家、廣等各式等各 ~~種不同~~ 樣的口味 ~~的年糕~~ ， ~~但都意味著吉祥與~~ 有步步高升的意涵~~<ref>[https://www.ytower.com.tw/recipe/iframe-recipe.asp?seq=H01-425 桂花年糕]，楊桃美食網，</ref>~~ 味。

==備料==

===食材===~~102~~

【材　料】

糯米粉1斤　水2杯　桂花醬1大匙　黃砂糖3杯　黑糖1/2杯

==製作==

　1.糯米粉、水、桂花醬、黃砂糖、黑糖一起倒入鋼盆中，另取一個大盆將前面所有材料隔水攪拌至黏稠狀。<br>

【備　註】

使用傳統蒸籠，必須時時注意外鍋的水隨時加入冷水補充，以免發生水被燒乾導致火災危險情況。若想吃炸年糕的人，也可以切片油炸來吃。

　3.<brref>　4[https://www.~~<br>~~　5ytower.~~<br>~~　6com.~~<br>~~　7tw/recipe/iframe-recipe.~~<br>~~　~~8.<br>~~　~~9.<br><ref>[網址~~ asp?seq=H01-425 素菜桂花年糕]， ~~愛料理~~ 楊桃美食網，</ref>。~~==視頻==<div style="float:left; margin:20px 20px 20px 20px">{{#evu:網址|alignment=center|dimensions=550|container=frame|description=名稱 }}~~ ~~</div>{{-}}~~

== 參考文獻 ==

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