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==製作==
1.杏鮑菇切滾刀塊，小火乾煎杏包菇，30秒後稍微翻炒、避免菇菇黏鍋。<br> 2.翻炒後轉中火，將杏鮑菇煎到微出水狀態，即可先盛盤備用。小撇步：乾煎杏鮑菇不需加油，味道更香更健康<br> 3.原鍋入油、開小火熱鍋，放人蒜末炒香。<br> 4.倒入蜂蜜水（蜂蜜2湯匙+50cc的水調和而成）、醬油膏2湯匙、鹽少許，轉中火煮至微滾。<br> 5.倒入《步驟2》備好的杏鮑菇，稍作拌炒，使湯汁與杏鮑菇均勻混合<br> 6.待湯汁收乾變稠後，先加1湯匙白芝麻與杏鮑菇和醬汁拌炒均勻。<br> 7.<br> 8.<br> 9.<br>醬汁收逾八成時，即可起鍋盛盤。可將剩餘湯汁淋在杏鮑菇上更顯美味，最後再均勻灑上1湯匙白芝麻，這道菜就完成囉
<ref>[https://icook.tw/recipes/323874 蜜汁杏鮑菇]，愛料理，2020/02/17</ref>。
==視頻==