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賀丹青出生廣州創立利建企業，總部設於[[廣州]]。21歲開始創業，在廣州開設利建企業有限公司，在國內有多間廠房，專營電力生意，業務不斷拓展，包括建築工程、房地產及餐飲服務。賀丹青曾經多次被選為「廣州市優秀民營企業家」、現任全國工商聯第十屆執委、廣東省人民代表等職務。近年，賀丹青主要在外國發展電力生意，亦在世界各地投資房地產，在香港共持有三個物業，包括南灣道嘉麟閣、沙田碧濤花園、灣仔會景閣。<ref>{{cite web|url=https://www.ihktv.com/next-1210-mani.html |title=霍汶希一家三口曝光 女兒生父賀丹青}}</ref>

英皇北京副總裁和香港藝人及唱片部總監的[[霍汶希]]透過微博公告兩年前做了單親媽媽，女兒Honey的出現，令她生命得以完整。[[霍汶希]]女兒爸爸是內地生意人賀丹青。<ref>{{cite web|url=http://dailynews.sina.com/bg/ent/hktwstar/sinacn/20130516/21024549378.html |title=霍汶希女兒生父露面為富商賀丹青}}</ref>

2014年5月30日廣東省人大常委會發出公告，確認依法終止葉觀瑞、羅勇、賀丹青、吳秀奇的省十二屆人大代表資格。廣州市人大常委會接受了羅勇、賀丹青因涉嫌犯罪辭去省人大代表職務的請求。<ref>{{cite web|url=https://hk.on.cc/cn/bkn/cnt/news/20140530/bkncn-20140530070611236-0530_05011_001.html |title=廣東4人大被終止資格　內司委副主任被免}}</ref>