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''' 甜椒'''（[[學名]]菜椒，（''Capsicum annuum''）俗稱'''燈籠椒'''、'''柿子椒'''、'''甜椒'''，[[臺灣話]]也稱作'''大筒仔'''，是[[茄科]][[辣椒屬]][[辣椒]]的一個[[變種]]，分佈於[[中國大陸]]的南北各地，屬於“非人工引種栽培”類型植物<ref>{{cite web|url=http://www.bioinfo.cn/db05/KmzwSpecies.php?action=view&id=30946|title=菜椒（变种）|work=《中国高等植物数据库全库》|publisher=中国科学院微生物研究所|author=昆明植物研究所|accessdate=2009-02-26}}</ref>。在[[東亞]]（尤其是中國），所出產的甜椒品種因多為青色，故也常常被稱為“[[青椒]]”。