6.蓋鍋燜軟即可起鍋
===小撇步===
1.白菜會出水，加乾香菇水時不用太多 哦！<br> 2.炸豆皮可以改麵筋、麵輪、炸豆包⋯或是自己想吃的料<br>
3.懶人做法，在步驟5將炸豆皮拌炒好可以盛到鍋子，然後再用電鍋燜煮軟也是可以的（外鍋1～半米杯的水）
<ref>[https://icook.tw/recipes/282380 白菜滷]，愛料理，2019/01/17</ref>
==視頻==
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