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欧绒鸭是最大的海鸭，有些有迁移行为。像其他绒鸭一样，该种原产于极北地区。繁殖于结冰的海岸，南到[[ 荷兰]] 和圣罗伦斯海湾；在南至[[ 法国]] 、[[ 新英格兰]] 和阿留申群岛的海域越冬。

每年晚夏季节，北极地区的岛屿四周被水环绕着，此时，欧绒鸭便开始在岛屿上筑巢繁殖，巢通常建于浮木或一丛海草下面，用以避风。雌鸭用大量枝、叶、青草、海藻等筑巢底，将绒毛排列在巢中作内衬。巢穴选在岩石或草木隐蔽的地方。白天在潮汐下觅食，潜水10-18m深度，使用翅膀在水下划水，用翅膀直线飞出水面。能嚼碎贝壳的硬壳及其砂囊。雌绒鸭每窝产蛋1-10枚（平均5个），蛋壳的颜色有浅橄榄油色、带褐色橄榄油色和灰橄榄油色等，卵长7.6cm。令人惊奇的是：欧绒鸭的巢区十分靠近一种海鸥的巢，而这种海鸥并不好相处，是绒鸭卵和幼雏的捕猎者，欧绒鸭喜欢与这种[[ 海鸥]] 做正是借助这种海鸥的力量，将其更强大的敌人如贼鸥、北极狐等赶走，使这种海鸥在保护自身巢区的同时，也使欧绒鸭免遭侵害。