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丙酮
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|<center>'''丙酮'''<br><img src="https://www.easyatm.com.tw/img/b/db0/nBnauM3XxQTNzATOyEzN2YzM1UTM1QDN5MjM5ADMwAjMwUzLxczL4IzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmL0E2LvoDc0RHa.jpg" width="250"></center><small>[https://www.easyatm.com.tw/wiki/C3H6O%5B%E4%B8%99%E9%85%AE%5D 圖片來自百科知識]</small>
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'''丙酮'''也稱作'''二甲基酮'''、'''二甲基甲醛'''，简称'''二甲基醛'''，或称'''醋酮'''、'''木酮'''，是最简单的[[酮]]，[[化學式]]CH<sub>3</sub>COCH<sub>3</sub>，為一種有特殊香味、[[薄荷]][[气味]]的無色[[可燃液體]]。
== 主要用途 ==
最常見的用途是用作卸除[[指甲油]]的去光水，以及[[油漆]]的[[稀釋劑]]<ref>[https://pedia.cloud.edu.tw/Entry/Detail/?title=%E7%A8%80%E9%87%8B%E5%8A%91 稀釋劑]，教育百科</ref> ；同时可作为有机溶剂，应用于医药、[[油漆]]、[[塑料]]、[[火药]]、[[树脂]]、[[橡胶]]、[[膠卷|照相软片]]等行业。
在工業上應用於製造[[双酚A]]、[[甲基丙烯酸甲酯]]（MMA）、[[丙酮氰醇]]、[[甲基异丁基酮]]等产品，以及[[塑膠]]、[[纖維]]、[[藥物]]及其他[[化學物質]]。自然界中亦存在天然的丙酮，人體內也含有少量的丙酮。在建材方面，主要作为脂肪族减水剂的主要原料。
== 毒性与医学用途 ==
对人体具有肝毒性，對於黏膜有一定的刺激性，吸入其[[蒸氣]]后可引起[[头痛]]，[[支气管炎]]等症状。如果大量吸入，还可能失去知覺。日常生活中主要用于脱脂，脱水，固定等等。在[[血液]]和[[尿液]]中為重要检测項目。
有些[[癌症]]患者尿样丙酮水平会异常升高。采用低碳水化合物食物疗法减肥的人血液、尿液中的丙酮浓度也异常地高。
== 物理化學性质 ==
在常温下为无色透明液体，易挥发、易燃，有芳香气味。與[[水]]、[[甲醇]]、[[乙醇]]、[[乙醚]]、[[氯仿]]和[[吡啶]]等均能互溶，能溶解油、[[脂肪]]、[[树脂]]和[[橡胶]]等，也能溶解[[醋酸纖維素]]和[[硝酸纖維素]]，是一種重要的[[揮發性]][[有機溶劑]]。
[[伦敦爆炸案]]的始作俑者：丙酮与浓[[过氧化氢]]低温下合成的[[TATP]]是一种烈性炸药，摩擦即可爆炸，不产生火光，爆炸机理是瞬间产生大量气体。故作为制爆品被政府管制。也用于溶解毒品。
丙酮可溶解[[乙炔]]，一体积的丙酮可以溶解多体积的乙炔，且随压力的增大溶解的量也增大(詳見：[[亨利定律]])。
== 安全 ==
丙酮与[[氯仿]]不应混合（特别是在碱性环境下），两者会发生剧烈的放热反应，若混合可能导致强烈爆炸。
== 制备方法 ==
* 乾餾法
在異丙苯法尚未發明之前，早期丙酮多由[[乙酸鈣]]的乾餾製得。
* 发酵法
用[[丁醇]][[酵母]][[发酵]]可以获得丙酮。此法為[[第一次世界大戰]]期間，由[[哈伊姆•魏茨曼]]所發展，但不久就因產率極低而被放棄。
* [[异丙苯氧化合成法]]
用[[石油工业]]产品[[异丙苯]]在[[硫酸]]的催化下可與[[氧氣]]反應產生丙酮及其副产物[[苯酚]]，该法产生的废品很少且價格低廉，故目前主要使用此法進行生產。
== 應用 ==
* 溶剂：例如卸除[[指甲油]]的去光水中的主要（或唯一）成份就是丙酮。也是实验室常备的洗涤用溶剂。
* 试剂：丙酮在合成上是一种C3合成子，可以用于[[有机合成]]。另外丙酮也是一种保护基前体，通过生成缩酮来保护1,2-二醇，或者1,3-二醇。
* 冷劑：丙酮與乾冰的混合物可當冷劑（攝氏−78度）。
== 參考文獻 ==
{{reflist}}
[[Category:340 化學總論]]
|<center>'''丙酮'''<br><img src="https://www.easyatm.com.tw/img/b/db0/nBnauM3XxQTNzATOyEzN2YzM1UTM1QDN5MjM5ADMwAjMwUzLxczL4IzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmL0E2LvoDc0RHa.jpg" width="250"></center><small>[https://www.easyatm.com.tw/wiki/C3H6O%5B%E4%B8%99%E9%85%AE%5D 圖片來自百科知識]</small>
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'''丙酮'''也稱作'''二甲基酮'''、'''二甲基甲醛'''，简称'''二甲基醛'''，或称'''醋酮'''、'''木酮'''，是最简单的[[酮]]，[[化學式]]CH<sub>3</sub>COCH<sub>3</sub>，為一種有特殊香味、[[薄荷]][[气味]]的無色[[可燃液體]]。
== 主要用途 ==
最常見的用途是用作卸除[[指甲油]]的去光水，以及[[油漆]]的[[稀釋劑]]<ref>[https://pedia.cloud.edu.tw/Entry/Detail/?title=%E7%A8%80%E9%87%8B%E5%8A%91 稀釋劑]，教育百科</ref> ；同时可作为有机溶剂，应用于医药、[[油漆]]、[[塑料]]、[[火药]]、[[树脂]]、[[橡胶]]、[[膠卷|照相软片]]等行业。
在工業上應用於製造[[双酚A]]、[[甲基丙烯酸甲酯]]（MMA）、[[丙酮氰醇]]、[[甲基异丁基酮]]等产品，以及[[塑膠]]、[[纖維]]、[[藥物]]及其他[[化學物質]]。自然界中亦存在天然的丙酮，人體內也含有少量的丙酮。在建材方面，主要作为脂肪族减水剂的主要原料。
== 毒性与医学用途 ==
对人体具有肝毒性，對於黏膜有一定的刺激性，吸入其[[蒸氣]]后可引起[[头痛]]，[[支气管炎]]等症状。如果大量吸入，还可能失去知覺。日常生活中主要用于脱脂，脱水，固定等等。在[[血液]]和[[尿液]]中為重要检测項目。
有些[[癌症]]患者尿样丙酮水平会异常升高。采用低碳水化合物食物疗法减肥的人血液、尿液中的丙酮浓度也异常地高。
== 物理化學性质 ==
在常温下为无色透明液体，易挥发、易燃，有芳香气味。與[[水]]、[[甲醇]]、[[乙醇]]、[[乙醚]]、[[氯仿]]和[[吡啶]]等均能互溶，能溶解油、[[脂肪]]、[[树脂]]和[[橡胶]]等，也能溶解[[醋酸纖維素]]和[[硝酸纖維素]]，是一種重要的[[揮發性]][[有機溶劑]]。
[[伦敦爆炸案]]的始作俑者：丙酮与浓[[过氧化氢]]低温下合成的[[TATP]]是一种烈性炸药，摩擦即可爆炸，不产生火光，爆炸机理是瞬间产生大量气体。故作为制爆品被政府管制。也用于溶解毒品。
丙酮可溶解[[乙炔]]，一体积的丙酮可以溶解多体积的乙炔，且随压力的增大溶解的量也增大(詳見：[[亨利定律]])。
== 安全 ==
丙酮与[[氯仿]]不应混合（特别是在碱性环境下），两者会发生剧烈的放热反应，若混合可能导致强烈爆炸。
== 制备方法 ==
* 乾餾法
在異丙苯法尚未發明之前，早期丙酮多由[[乙酸鈣]]的乾餾製得。
* 发酵法
用[[丁醇]][[酵母]][[发酵]]可以获得丙酮。此法為[[第一次世界大戰]]期間，由[[哈伊姆•魏茨曼]]所發展，但不久就因產率極低而被放棄。
* [[异丙苯氧化合成法]]
用[[石油工业]]产品[[异丙苯]]在[[硫酸]]的催化下可與[[氧氣]]反應產生丙酮及其副产物[[苯酚]]，该法产生的废品很少且價格低廉，故目前主要使用此法進行生產。
== 應用 ==
* 溶剂：例如卸除[[指甲油]]的去光水中的主要（或唯一）成份就是丙酮。也是实验室常备的洗涤用溶剂。
* 试剂：丙酮在合成上是一种C3合成子，可以用于[[有机合成]]。另外丙酮也是一种保护基前体，通过生成缩酮来保护1,2-二醇，或者1,3-二醇。
* 冷劑：丙酮與乾冰的混合物可當冷劑（攝氏−78度）。
== 參考文獻 ==
{{reflist}}
[[Category:340 化學總論]]