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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''美心大酒樓'''<br><img src="https://static7.orstatic.com/userphoto/photo/0/KL/0042J2C85CAF2E0B0BE7C8px.jpg" width="250"></center><small>[https://www.openrice.com/zh/hongkong/p-%E7%BE%8E%E5%BF%83%E5%A4%A7%E9%85%92%E6%A8%93-p189902 圖片來自開飯喇]</small>
|}
'''美心大酒樓(Maxim's Chinese Restaurant)'''<ref>[https://news.mingpao.com/pns/%E8%A6%81%E8%81%9E/article/20191111/s00001/1573410818422/%E6%B2%99%E7%94%B0-%E7%87%9F%E6%A5%AD%E4%B8%AD%E7%BE%8E%E5%BF%83%E9%85%92%E6%A8%93%E8%A2%AB%E6%AF%81-%E9%A3%9F%E5%AE%A2%E9%A9%9A%E5%93%AD 沙田：營業中美心酒樓被毁 食客驚哭]，明報新聞網，2019-11-11</ref>，（1980年至2014年1月），曾為[[美心食品有限公司]][[粵菜]]酒家品牌。
第一家美心大酒樓於1980年在[[置富花園|置富南區廣場]]開業，其後開設副線品牌包括'''[[映月樓]]'''、'''[[美心閣]]'''及'''[[美心金閣]]'''，提供粵式早午市點心、午晚市小菜及婚宴筵席。
目前以美心大酒樓名字開業的酒樓已全線結業，只保留原副線品牌'''映月樓'''1間分店，其餘多間分店改為[[美心皇宮]]，以迎合婚宴市場。
==分店介紹==
*'''翠韻軒''(映月樓)
映月樓位於[[尖沙咀]][[香港文化中心]]；（可筵開50席），1980年開業，2005年裝修後復業，2010年10月再度裝修後復業，2017年10月改名[[翠韻軒]]。
===已結業分店===
*美心大酒樓
**[[香港]]
***[[鴨脷洲]] [[海怡廣場]]:2000年下半年結業。
***[[銅鑼灣]] [[興利中心]]:1997年由[[潮江春]]改成，2006年9月受重建影響結業。
***[[銅鑼灣]] [[香港大廈]]:前身為[[紅寶石酒樓]]，1990年代開業，2000年結業，改為[[銅鑼灣地帶]]。
***[[銅鑼灣]] [[希慎道壹號]]:1990年代由[[翠園]]改成，2003年8月改回[[翠園]]。
***[[北角]] [[城市花園]]:2002年結業。
***[[柴灣]] [[杏花新城]]:2005年2月結業。
***[[薄扶林]] [[置富花園]] [[置富南區廣場]]:980年開業，為首間開業的「美心大酒樓」，2011年3月1日因租務問題結業。
***[[小西灣]] [[藍灣廣場]]:2001年開業，2013年4月結業。
**[[九龍]]
***[[藍田]] [[啟田商場]]:1999年開業，2013年3月10日結業。
***[[九龍灣]] [[德福廣場]]:2007年搬遷並改為[[美心皇宮]]。
***[[藍田]] [[麗港城商場]]:992年開業，2001年結業。
***[[九龍灣]] [[淘大商場]]:1999年由[[潮江春]]改成，2001年結業。
***[[紅磡]] [[黃埔花園]]:可筵開40席，2014年1月結業。
**[[新界]]
***[[馬鞍山 (香港市鎮)|馬鞍山]] [[馬鞍山中心]]:2005年改為[[美心皇宮]]，並間出部份位置改為京川滬湘菜[[北京樓|映山紅]]。
***[[葵芳]] [[新都會廣場]] :1990年代中取代新都閣酒樓，2005年中翻新為[[美心皇宮]]。
***[[荃灣]] [[綠楊坊]] :2007年3月結業，2008年2月搬遷至[[潮江春]]位置並改為[[美心皇宮]]。
***[[青衣]] [[長發商場]]:2004年結業。
***[[屯門]] [[屯門市廣場]]:2007年1月結業，遷往[[屯門大會堂]]並改為[[美心皇宮]]。
***[[大埔 (香港)|大埔]] [[太和商場]]:2008年3月結業，2009年4月改為[[美心皇宮]]。
***[[上水]] [[上水廣場]]:2007年5月結業。
***[[將軍澳]] [[新都城中心]]（可筵開80席）:2000年開業，2012年4月15日結業。
***[[天水圍]] [[天耀商場]]（可筵開63席）:1991年開業，2008年5月翻新，2013年5月結業。
*'''美心閣'''
**[[九龍城]] [[啟德機場]]:1998年遷往[[赤鱲角]][[香港國際機場]]。
**[[赤鱲角]] [[香港國際機場]]:2012年11月結業，2013年6月改為[[翠園|美心‧翠園]]。
*'''美心金閣'''
**[[藍田]] [[啟田商場]]:2005年改為[[八喜]]，2014年5月結業。
**[[屯門]] [[卓爾廣場]]:2006年8月結業。
**[[天水圍]] [[頌富商場]]:2000年開業，2012年3月12日結業。
==相關條目==
*[[美心皇宮]]
*[[美心食品有限公司]]
== 參考文獻 ==
{{reflist}}
==參見==
*[[美心食品有限公司]]
[[Category:餐飲業]]
|<center>'''美心大酒樓'''<br><img src="https://static7.orstatic.com/userphoto/photo/0/KL/0042J2C85CAF2E0B0BE7C8px.jpg" width="250"></center><small>[https://www.openrice.com/zh/hongkong/p-%E7%BE%8E%E5%BF%83%E5%A4%A7%E9%85%92%E6%A8%93-p189902 圖片來自開飯喇]</small>
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'''美心大酒樓(Maxim's Chinese Restaurant)'''<ref>[https://news.mingpao.com/pns/%E8%A6%81%E8%81%9E/article/20191111/s00001/1573410818422/%E6%B2%99%E7%94%B0-%E7%87%9F%E6%A5%AD%E4%B8%AD%E7%BE%8E%E5%BF%83%E9%85%92%E6%A8%93%E8%A2%AB%E6%AF%81-%E9%A3%9F%E5%AE%A2%E9%A9%9A%E5%93%AD 沙田：營業中美心酒樓被毁 食客驚哭]，明報新聞網，2019-11-11</ref>，（1980年至2014年1月），曾為[[美心食品有限公司]][[粵菜]]酒家品牌。
第一家美心大酒樓於1980年在[[置富花園|置富南區廣場]]開業，其後開設副線品牌包括'''[[映月樓]]'''、'''[[美心閣]]'''及'''[[美心金閣]]'''，提供粵式早午市點心、午晚市小菜及婚宴筵席。
目前以美心大酒樓名字開業的酒樓已全線結業，只保留原副線品牌'''映月樓'''1間分店，其餘多間分店改為[[美心皇宮]]，以迎合婚宴市場。
==分店介紹==
*'''翠韻軒''(映月樓)
映月樓位於[[尖沙咀]][[香港文化中心]]；（可筵開50席），1980年開業，2005年裝修後復業，2010年10月再度裝修後復業，2017年10月改名[[翠韻軒]]。
===已結業分店===
*美心大酒樓
**[[香港]]
***[[鴨脷洲]] [[海怡廣場]]:2000年下半年結業。
***[[銅鑼灣]] [[興利中心]]:1997年由[[潮江春]]改成，2006年9月受重建影響結業。
***[[銅鑼灣]] [[香港大廈]]:前身為[[紅寶石酒樓]]，1990年代開業，2000年結業，改為[[銅鑼灣地帶]]。
***[[銅鑼灣]] [[希慎道壹號]]:1990年代由[[翠園]]改成，2003年8月改回[[翠園]]。
***[[北角]] [[城市花園]]:2002年結業。
***[[柴灣]] [[杏花新城]]:2005年2月結業。
***[[薄扶林]] [[置富花園]] [[置富南區廣場]]:980年開業，為首間開業的「美心大酒樓」，2011年3月1日因租務問題結業。
***[[小西灣]] [[藍灣廣場]]:2001年開業，2013年4月結業。
**[[九龍]]
***[[藍田]] [[啟田商場]]:1999年開業，2013年3月10日結業。
***[[九龍灣]] [[德福廣場]]:2007年搬遷並改為[[美心皇宮]]。
***[[藍田]] [[麗港城商場]]:992年開業，2001年結業。
***[[九龍灣]] [[淘大商場]]:1999年由[[潮江春]]改成，2001年結業。
***[[紅磡]] [[黃埔花園]]:可筵開40席，2014年1月結業。
**[[新界]]
***[[馬鞍山 (香港市鎮)|馬鞍山]] [[馬鞍山中心]]:2005年改為[[美心皇宮]]，並間出部份位置改為京川滬湘菜[[北京樓|映山紅]]。
***[[葵芳]] [[新都會廣場]] :1990年代中取代新都閣酒樓，2005年中翻新為[[美心皇宮]]。
***[[荃灣]] [[綠楊坊]] :2007年3月結業，2008年2月搬遷至[[潮江春]]位置並改為[[美心皇宮]]。
***[[青衣]] [[長發商場]]:2004年結業。
***[[屯門]] [[屯門市廣場]]:2007年1月結業，遷往[[屯門大會堂]]並改為[[美心皇宮]]。
***[[大埔 (香港)|大埔]] [[太和商場]]:2008年3月結業，2009年4月改為[[美心皇宮]]。
***[[上水]] [[上水廣場]]:2007年5月結業。
***[[將軍澳]] [[新都城中心]]（可筵開80席）:2000年開業，2012年4月15日結業。
***[[天水圍]] [[天耀商場]]（可筵開63席）:1991年開業，2008年5月翻新，2013年5月結業。
*'''美心閣'''
**[[九龍城]] [[啟德機場]]:1998年遷往[[赤鱲角]][[香港國際機場]]。
**[[赤鱲角]] [[香港國際機場]]:2012年11月結業，2013年6月改為[[翠園|美心‧翠園]]。
*'''美心金閣'''
**[[藍田]] [[啟田商場]]:2005年改為[[八喜]]，2014年5月結業。
**[[屯門]] [[卓爾廣場]]:2006年8月結業。
**[[天水圍]] [[頌富商場]]:2000年開業，2012年3月12日結業。
==相關條目==
*[[美心皇宮]]
*[[美心食品有限公司]]
== 參考文獻 ==
{{reflist}}
==參見==
*[[美心食品有限公司]]
[[Category:餐飲業]]