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千层饼
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==热量(可食部分热量) ==
1份千层饼(300.0克) 808大卡 ，1块千层饼(200.0克) 539大卡 ，标准(100克) 269大卡。
==营养价值==
千层饼具有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的作用，这种饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外黄里暄。营养丰富、味道香美，所含营养物质主要为淀粉，其次还有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。
==千层饼做法==
# 材料：面粉、盐、葱
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# 先做油酥面：准备一点干面粉在碗里，锅里放油，油热后倒在干面粉里，搅拌成稀糊状。
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# 将面粉和适量的水揉成面团，醒半小时。
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# 把醒好的面团擀薄，抹一层油酥面，再撒一层盐、一层葱花。
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# 折叠起来。
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# 抓住面的一端一边扯一边盘起。
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# 擀薄。