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正写为“凤凰单丛”，“凤凰单枞”为错写 <ref>[https://www.sohu.com/a/296783428_273206 "凤凰单丛"与"凤凰单枞"哪个是对的？]，搜狐，2019-02-22</ref> 。辞海中“丛”字，一意为聚集，也指聚集而生的树木，由此可见，“丛”为生长在一起的草或木之意。在[[潮汕]]话中，“丛”为量词，与“棵”通用，如：一丛花、一丛茶、一丛树。

凤凰单丛茶现有80多个品系，有以叶态命名的，如山茄叶、[[柚叶]]、[[竹叶]]、锯朵仔等；有以香气命名的，如蜜兰香、黄栀香、芝兰香、桂花香、玉兰香、肉桂香、杏仁香、柚花香、夜来香、姜花香十大香型；此外，还有以产地、茶主及[[历史]]故事、传说命名的 <ref>[https://www.sohu.com/a/237328079_652940 凤凰单丛这么多的品种，着实让人着迷]，搜狐，2018-06-22</ref> 。