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西湖龙井
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清朝时，西湖龙井的种植加工得到了巨大的发展。乾隆曾四次来龙井观茶品茶，为龙井村题下“龙井八景”，甚至将其中十八棵茶树封为御茶，随后龙井一直成为清朝皇室的贡品。
自清末民初开始，龙井茶的种植已经布满西湖湖西、湖南各处，形成了“狮、龙、云、虎”四个主要生产基地 <ref>[https://www.sohu.com/a/256956881_100243597 西湖龙井茶真正的产地] ，搜狐</ref> 。
==产地==
只有这四个地方出产的龙井茶才有资格称为西湖龙井，在销售的包装上，会贴有原产地地理标志，注明西湖产区，并且贴有杭州市质量监督局的二维防伪条码，如果是明前茶，往往还会附有炒制者的姓名。西湖产区在地图上东起虎跑、西至何家村，北起老东岳，南至浮山，共168平方千米。
离开西湖产区的龙井茶曾经被称为湘湖旗枪 <ref>[https://www.chayu.com/baike/351 旗枪]，茶语</ref> ，现在被称为浙江龙井，主要有杭州临安、富阳、萧山一带的钱塘产区和绍兴的越州产区等。钱塘产区的龙井亦被业内称为钱塘龙井。
外地龙井茶产区:
*绍兴 新昌大佛产区
*温州 乌牛早产区
==参考文献==