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池花子
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'''池花子''', (韓語: 지화자), 意思是合著節拍唱歌跳舞或乾杯的時候高喊的歡聲。池花子是[[韓國]]宮廷御膳餐廳位於[[首爾]]市中心的景福宮旁，韓國旅遊發展局認証的十大宮廷料理餐廳之一。<ref>{{Cite Web|url=http://korea.people.com.cn/BIG5/n1/2016/1227/c409001-28980767.html|title=舌尖上的韓國宮廷美食——池花子|date=2016-12-27|website=人民網|accessdate=2020-04-26}}</ref>1971年，朝鮮王朝宮廷禦膳被指定為重要[[非物質文化遺產]]第38號，並一直傳承至今。
池花子宮廷御膳代表著韓國飲食文化最頂級水平，使用最優質的天然食材,不添加任何人工調味劑，並使用宫廷獨有的一種烹飪方法秘制的健康飲食，讓顧客享受到古代朝鮮國王般的隆重待遇。 餐廳內部裝修古色古香，典雅大氣，營造出古樸、淡雅的用餐環境。
==傳承人==
==宮廷晚宴==
[[File:炸串和炸人蔘(左上)；涼拌明太魚皮(右上).jpg|thumb|frame|right|200px|炸串和炸人蔘(左上)；涼拌明太魚皮(右上) 蒸餃(左下)；石榴白泡菜(右下)
[http://1.bp.blogspot.com/-3axPatvQ9Kc/U6uEbJkDYDI/AAAAAAAAEUw/XboxoXfel68/s1600/Fotor0625192422.jpg 參考來源]]]
[[File:烤牛肉片配青菜拌人蔘.jpg|thumb|frame|right|200px|烤牛肉片配青菜拌人蔘<br/>
[http://3.bp.blogspot.com/-FF4bW7ddcBI/U6uKPlQjjhI/AAAAAAAAEVM/FuGmOOnjDFQ/s1600/Fotor062519493.jpg 參考來源]]]
[[File:溫麵配小菜.jpg|thumb|frame|right|200px|溫麵配小菜<br/>
[http://4.bp.blogspot.com/-ZXjUKAmG3mY/U6uLBvob-WI/AAAAAAAAEVU/wnpkSMkVc2s/s1600/Fotor0625195228.jpg 參考來源]]]
池花子的主理人韓福麗正是重要非物質文化遺產的國家指定傳承人，當年更獲邀擔任韓劇《[[大長今]]》的御膳顧問，設計宮廷菜式，因而造就了池花子今天的一大皇牌﹣長今晚餐。<ref>{{Cite Web|url=http://leungyauchopsuey.blogspot.com/2014/06/blog-post_25.html|title=朝鮮貴族體驗：池花子宮廷晚宴|date=2019-06-25|website=良遊雜碎|accessdate=2020-04-26}}</ref>