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**如無嚴重感染上述症狀多在3～5天後即可消失，但少數患者並發感染形成黏膜下膿腫則有高熱，胸骨後劇痛,甚至不能進食。需待膿腫破裂，排膿後症狀減輕或消失。黏膜損傷並發感染可形成黏膜下膿腫 <ref name="每日頭條">{{cite web |url=https://kknews.cc/zh-tw/health/ygq58qa.html | title= 保護好你的食道粘膜，預防食管癌！ | language=zh | date=2018-06-22 | publisher=每日頭條 | author= 中國扁鵲 | accessdate=2020-04-30}}</ref>

*1 、 . 吞咽太熱的食物、比較尖銳的異物或是咀嚼不充分的骨頭，或是誤食了防腐劑等，直接損傷了食道粘膜。 *2 、 . 長時間服用抗生素，引起食道粘膜真菌繁殖多，繼而引發食道粘膜感染。*3.咽、胃的炎症繼發延期食道炎。*4.食管擴張、痙攣、麻痹、腫瘤引發慢性食道炎。 <ref name="中国小康网">{{cite web |url=https://kuaibao.qq.com/s/20191206AZODKC00?refer=spider | title= 食道炎的症状 食管炎可以这样治疗 | language=zh | date=2019-12-06 | publisher=中国小康网 | author= | accessdate=2020-04-30}}</ref> ==修復食道黏膜的食療==*食管黏膜損傷的患者來說，任何食物都有可能會對患者的食管黏膜造成進一步的刺激和傷害，所以這些患者應該吃一些特別容易消化，又清淡的食物,將對食管粘膜的損傷和刺激降到最小。**小米粥和豆漿等食物都是流質和半流質，同時也富含營養。*食療的作法參考少吃少食下列食品:**1.少食用粗糧、堅果(包括開心果、瓜子、栗子等)、各種零食、膨化製品，奶油蛋糕、巧克力等。**2.少吃或不吃煎炸、辛辣刺激性食物,如：油條、麻團、炸糕、辣椒、大蒜、胡椒粉等。**3.少食用延緩胃排空的食物, 會出現腹脹、噯氣的多種不適。如粽子、年糕、元宵、酒釀等。**4.少食用對胃粘膜有明顯刺激的食物。會增加胃液分泌，胃酸等的量明顯增加，增加反流的機會。包括大蔥、大蒜、糖果等。**5.另外如燒烤類食品;油炸類食品;方便類食品(高鹽、高脂);高度數白酒太「灼」、火鍋太「燙」;長期每頓飯溫度都很高，尤其到五六十攝氏度以上，食管黏膜就不能耐受了，增加食道癌的患病危險。===容易引起胃食道逆流的食物(黏膜組織發炎)===*油脂類：炸物、燒烤、糕點甜食、全脂牛奶、爆米花等。*蔬菜水果類：荔枝、龍眼、生洋蔥、生大蒜、柑橘類水果、鳳梨、薄荷等。荔枝、龍眼屬於糖分較高的水果，容易引發逆流症狀；生洋蔥、生大蒜含有磷，會提高症狀發生機率，如果要食用，建議經過充分烹煮；*蛋白質類：含筋的肉類、未加工的豆類等。*「滷排骨」，因為市面上的滷排骨都是先炸再滷，油脂含量極高，易誘發胃食道逆流症狀。*澱粉類：糯米、精緻的麵包、蘿蔔糕等。*碳酸飲料、咖啡、茶類、巧克力等。<ref name="Heho健康">{{cite web |url=https://heho.com.tw/archives/53960 | title=降低食道黏膜刺激 低酸飲食修復受損改善胃食道逆流症狀 | language=zh | date=2019-07-30| publisher=Heho健康 | author= | accessdate=2020-04-30}}</ref>