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'''Agave neomexicana ''' 一種中等大小的植物，具有整齊對稱的蓮座叢，高1 1/2至2英尺，寬2 1/2英尺，帶有三角形的灰色至灰綠色的葉子，葉片高於中葉片棕色到灰色的直邊緣棘和粗壯的1英寸長的紅棕色末端脊柱。<ref>Agave neomexicana[https://www.smgrowers.com/products/plants/plantdisplay.asp?strSearchText=Agave&plant_id=3184&page=4]</ref>

*[[Agave neomexicana ]] 該植物可以保持一定的單生，但經常抽油形成小菌落。當植物成熟（需要15年或更長時間）時，黃色花朵從12到15英尺高的莖上的紅色芽中萌芽-該品種的開花在春季，而龍舌蘭（類似的植物會同伴生長）在秋天開花。 。在排水良好的土壤上充足的陽光，幾乎不灌溉。該植物是龍舌蘭中最耐寒的植物之一，可耐受約-20F的溫度。儘管通常被稱為“新墨西哥龍舌蘭”，但它發生在新墨西哥州邊界以南和新墨西哥州東南部的德克薩斯州的岩石石灰岩斜坡和草地上。該植物類似於龍舌蘭parryi，但葉片較窄。該植物被稱為Mescal，與美國原住 民Apache的Mescalero 民[[Apache]]的[[Mescalero]] 部落一起烘烤和食用。從2007年到2009年，我們一直在種植這種植物。<ref>Agave neomexicana[https://www.smgrowers.com/products/plants/plantdisplay.asp?strSearchText=Agave&plant_id=3184&page=4]</ref>