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'''凱施餅店'''<ref>[https://news.mingpao.com/pns/%E7%B6%93%E6%BF%9F/article/20160607/s00004/1465236160128/%E5%87%B1%E6%96%BD%E9%A4%85%E5%BA%97%E8%80%81%E9%97%867500%E8%90%AC%E8%B3%BC%E9%8A%85%E9%91%BC%E7%81%A3%E8%88%96 凱施餅店老闆7500萬購銅鑼灣舖]，明報，2017-06-07</ref> <ref>[https://hd.stheadline.com/news/realtime/hk/1718847/%E5%8D%B3%E6%99%82-%E6%B8%AF%E8%81%9E-%E5%8D%97%E6%B4%8B%E5%95%86%E6%A5%AD%E9%8A%80%E8%A1%8C%E5%85%A5%E7%A8%9F%E8%A6%81%E5%87%B1%E6%96%BD%E9%A4%85%E5%BA%97%E6%B8%85%E7%A9%BA%E6%AC%A0%E7%A7%9F%E7%89%A9%E6%A5%AD 南洋商業銀行入稟要凱施餅店清空欠租物業]，頭條日報，2020-03-09</ref>，（Hoixe Cake Shop）原為凱施餐廳，由[[蕭偉堅]]和其兄弟姊妹 共同 經營，1990年轉型餅店經營，慢慢發展成一家[[連鎖式經營]]的[[麵包]][[餅店]]，目前由第二代傳人[[蕭霆峰]]負責經營。

凱施餅店 以生產、製造、分銷[[麵包]]及[[西餅]]為主，產品包括[[豬仔包]]、 [[牛角包]]、[[雞尾包]]、[[咖哩角]]、[[黑森林]]、[[生日蛋糕]]等。

== 第二代傳人為[[蕭霆峰]]， 關於凱施餅店 ==凱施餅店<ref>{{Cite web|url=http://hoixe.com.hk/about.php|title= 凱施餅店 至2013 }}</ref>，於1980年成立，在這40 年 共50 間，致力於產品創新，堅持每天新鮮製造，現已在香港擁有五十 多間分店。

== 關於 由最初成立第一間 凱施 餐廳，麵包、港式奶茶屢獲好評，及後於1990年初開設 餅店<ref>{{Cite web|url=http://hoixe.com.hk/about.php|title=凱施餅店}}</ref> ==凱施餅店於1980年成立 ， 在香港擁 主要銷售蛋糕及麵包，更積極研發新產品，更推出多款具 有 五十 西方特色的產品。憑藉 多 間分 年來的努力，已成為麵包連鎖 店 之一 。

為秉承「誠意為您創造」的宗旨，於世界各地搜尋優質食材，各分店均自設工場，務求以優惠合理的價錢，每日於不同時段製造新鮮熱烘烘的麵包。隨着時代改變，本著用心照顧顧客的精神，不斷研製新產品，提升環境及服務質素。 師傅們用心一個個揉出來的麵糰，除了有巧手的技術外，最重要的是每一個都是嚴謹製作和細心烘烤。 除了烘培團隊外，銷售團隊也是麵包工坊不可缺少的一部份， 熱情、耐心地向顧客介紹各式各樣麵包和糕點的特色，堅持盡心盡力的服務精神。 == 關於 [[半熟工房]] == 半熟工房<ref>{{Cite web|url=https://www.facebook.com/hanjukukobo/timeline?ref=page_internal|title=Hanjuku Kobo Facebook Page}}</ref> == ， 創立於2015年3月，由蕭偉堅兒子蕭霆峰經營。

凱施餅店 於2016年5月，由[[龔嘉欣]]擔任首位代言人。