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前身是北京第二外国语学院分院，始建于1978年。1980年初，廖承志亲笔题写了“北京旅游学院”校名，1985年4月，经[[国家教委]]批准，正式定名为北京联合大学旅游学院 <ref> [https://www.tc.buu.edu.cn/col/col27745/index.html 学院简介]，北京联合大学， 2019-5-15</ref> 。20多年来学院已向本市和外省市旅游及相关单位输送了各类学生1万多名，他们中有的已成为中国大型[[旅游企业]]的高层管理者，大多数人成为了旅游行业及其他行业的管理骨干和业务技术骨干，[[北京市旅游局]]副局长于德斌先生、中国大饭店总经理辛涛女士、香港凤凰卫视著名记者隗静都是我院毕业生。

作为旅游行业科研咨询基地，学院创办了我国旅游界的权威学术刊物《[[旅游学刊]]》 <ref>[http://lyxk.cbpt.cnki.net/wkd/webpublication/wktextcontent.aspx?navigationcontentid=011127bd-74c1-48b3-bed7-30349045a7d4&mid=lyxk 旅游学刊]，旅游学刊</ref> 。该刊屡次荣获全国中文核心期刊旅游经济类第一名，是《中国人文社会科学论文与引文数据库》和《中文社会科学引文索引》的来源期刊。学院的旅游科研所依托学院雄厚的教学科研力量，承担了大量科研规划等任务。