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[[ 广州番禺职业技术学院 ]] （英文：Guangzhou Panyu Polytechnic，PYP，简称：番职院）是全国首批、 [[ 广州市 ]] 属第一所公办全日制普通高等职业院校，全国首批28所“国家示范性高等职业院校建设计划”院校之一，广东省示范性高等职业院校立项建设单位。实行广州市和番禺区共建共管的体制。校区位于中国广州市番禺区沙湾镇青山湖。开设有42个紧贴珠三角地区产业结构和社会发展需求的专业，以“一技之长+综合素质”为培养高技能人才的目标。 

 截至2016年5月，该校设9个二级学院和1个教学部，开办42个 [[ 专科 ]] 专业。

根据2016年6月学校官网显示，学校拥有6个国家示范性高职院校重点建设专业、2个 [[ 中央财政 ]] 支持专业、9个省级示范性专业、2个省级高职教育品牌建设专业、7个省级高职教育特色建设专业、9个省级示范性专业、6个市级示范性专业；15门国家级 [[ 精品课程 ]] 、21门省级精品课程和40门市级精品课程；14门国家级精品资源共享课程、2门省级精品资源共享课程和2门省级精品视频公开课程；1个国家级校内实训基地、2个省级校内实训基地和2个省级校外实训基地。

 截至2016年5月，该校有教职工896人，专任教师537人，专任教师中具有高级职称者占24.30%，具有 [[ 研究生 ]] 学位者占61.31%， [[ 博士学位 ]] 者占3.93%，“双师”素质专任教师比例达58.69%。有国家级教学团队2个，享受国务院政府 [[ 特殊津贴 ]] 专家3人、国家级教学名师4人、国家高层次人才特殊支持计划教学名师1人、省级教学名师7人、市级教学名师6人。

根据2016年6月学校官网显示，广东番禺技术学院从2010年开始承担广东省 [[ 自然科学基金 ]] 项目1项[22] ，广东省哲学社科学科共建项目2项[23]，广东省教育科学十二五规划立项6项[24]。截至2015年2月，广东番禺技术学院教师以学校为第一署名出版的著作共290部，其中“ [[ 十一五 ]] ”国家规划教材21部。