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樟科
,'''樟科'''（Lauraceae）是[[双子叶植物纲]]、 [[木兰亚纲]]的一科。大多为乔木或灌木，仅有无根藤属为缠绕寄生草本；常有含油或粘液的细胞。樟科的起源较早，第三纪的古新世发现了最古老的樟科植物化石。在 西伯利亚发现有中新世和上新世的樟科果实和叶的化石，这表明在那个地质年代樟科已出现在北方。<ref>[http://www.360doc.com/content/10/1111/18/1205635_68541584.shtml 橦科 360个人图书馆]</ref>
== 形态特征 ==
叶互生、对生、近对生或轮生，革质，有时为膜质或纸质，全缘，极少分裂，羽状脉，三出脉或离基三出脉，小脉常为密网状；无[[托叶]]，气孔为茜草型，局限于下表面且常凹陷。花组成腋生或近顶生的圆锥花序、总状花序、近伞形花序或团伞花序；总苞片无或有，开花时脱落或宿存；花两性或单性，辐射对称，花被通常3基数，亦有2基数，呈萼片状，基部合生成筒，裂片6或4，排成两轮，大小相等或外轮的较小，花被筒短或很短，有的花后增大变成杯状或盘状的果托；[[雄蕊]]着生在花被筒的喉部，数目一定，稀数目不定，通常排列呈4轮，每轮2～4，花丝基部有2腺体或无，有时部分雄蕊特别是最内轮的雄蕊不发育，成为退化雄蕊，花药2～4室，以裂瓣开裂，子房上位1室，有胚珠1颗，花柱1，柱头盘状，扩大或开裂，有时不明显。果为浆果状核果，有时为宿存的花被或花被筒承托，部分包围或全部封闭；果梗圆柱形，有时肉质。种子无胚乳{{NoteTag|“胚乳”：胚乳（endosperm）一般是指被子植物在双受精过程中精子与极核融合后形成的滋养组织，也称内胚乳。这种组织既不是配子体，也不是孢子体，其染色体倍性一般为三倍体；为许多植物（如禾本科植物）种子的重要组成部分。裸子植物的雌配子体具有贮藏营养的功能，也称它为胚乳；但它是由未受精的大孢子发育形成的单倍体雌配子体组织，兼有分化产生卵细胞的功能，与被子植物的胚乳在起源及染色体倍性上都是不同的。有些植物的珠心组织（孢子体部分）在种子发育过程中，不但没有被吸收消耗，反而增殖并发育成充满丰富营养的组织——外胚乳。}}，子叶厚肉质，胚芽明显。导管大多中等，以单穿孔为主。花粉粒无萌发孔，多少圆形，直径24～40（70）[[微米]]，外壁薄，通常具小刺或小刺状突起，外壁雕纹模糊。染色体基数x=7，12。
== 生境条件及分布 ==
樟科植物的花大都小而芳香，有花部腺体，为虫媒传粉，雌雄异花的存在表明向着异花授粉方向发展，但也有自花授粉发生，如Licaria属，油丹属，花几乎不开放，且花药靠柱头很近，不可避免地发生自花授粉。果实主要借助鸟类及哺乳类小动物来传播。檬果樟的果实由于在种皮和内果皮之间充满空气而漂浮，因而可借水传播；这种植物通常沿定期泛滥的小河溪洪积土生长。河岸种如柳叶润楠也是由水传播种子。
我国樟科常绿树种多集中分布在长江以南地区，以云南、广东、广西、四川、贵州等省最为丰富，自然分布区为北纬10～ 30°之间，喜温暖、湿润的环境，忌长期干旱、严寒。以香樟为例，在其分布区北缘如江苏宜溧山区，幼树易遭不同程度的冻害，表现为叶出现冻斑、失绿，叶尖、叶绿枯焦症状,严重时甚至出现冻稍、枯心。香樟1～ 2年生幼苗的冻害临界值最低温为- 7℃ ,5年生幼树为- 14℃ 。有些树种更需要特殊的生境，如舟山新木姜子一般分布在降雨量大、湿度高的海岛环境中。落叶类则分布较广，三桠乌药分布最北可至辽宁千山，一般可适应降雨量少，干旱、低温环境，如[[山胡椒]]在[[北京]]广为种植。[[天竺桂]]、[[浙江楠]]、[[楠木]]、[[闽楠]]、[[红楠]]、[[薄叶楠]]、[[黑壳楠]]、[[舟山新木姜子]]、[[檫木]]等这些树种的生境条件一般为肥沃、深厚的酸性土壤，年降水量700～ 1800mm，年均温12～18℃ ，稍喜光至阴。
== 经济价值 ==
本科经济植物繁多，用途很广。[[鳄梨]]是营养价值很高的一种水果，其果仁富含油脂。[[月桂]]的叶是一种很好的调味香料或作罐头的矫味剂。很多种类如玫瑰木、樟树、黄樟等提供轻工和医药工业上用的芳香油。樟树和黄樟还可生产樟脑。[[山鸡椒]]、[[木姜子]]等的果实和枝叶含芳香油。樟属、木姜子属、山胡椒属、油果樟属、厚壳桂属、黄肉楠属中不少种类的果实还含有丰富的油脂。桂皮（肉桂、锡兰肉桂）、马佐厚壳桂、香皮木姜子、Licaria cinnamoides、L．puchury-major、Aniba canelilla、Dicypellium caryophy-llatum、麝香厚壳桂、Ravensara，aromatica、Endlicherialongifolia以及Ocotea foeniculacea等的树皮含芳香油，其中有些种的果实还可食用。乌药以及桂皮都是有名的中药。樟科中有很多工艺用材的材用树种，其中尤以产自巴西的绿心木和圭亚那的臭木材质耐久；弹子木产自苏门答腊及北加里曼丹。澳大利亚产的土楠似美国产的黑核桃，载誉国际市场。樟木所制成的箱柜，不但美观而且防虫；楠木、滇楠自古就是良材。润楠的刨花水溶液富于粘性而不腻，系发油的上品。还有樟科不少种类树皮可做褐色染料或提制单宁；不少种类（如锈叶新木姜子、滇润楠）的树皮、枝、叶均含粘质，粉碎后作线香粉、钻探工程的加压剂或饮水的净化剂等。
樟科植物多为高大乔木、四季常绿，素以树形美、味芳香、材质优著称于世。江南4大名木：楠、樟、梓、稠，冠以首位的楠木是我国传统的珍贵树种，有“木材贵族”之美称，也是著名的庭院观赏及城市绿化树种。樟树在我国的栽培历史十分悠久，司马迁《[[史记]]》曾有“江南出枸、樟”的记载，我国至今仍有众多千年古樟长青于宝刹名寺、深山幽谷。樟树作为我国5大经济林树种之一，在南部地区广为种植、栽培。樟科植物在我国的园林史上占有极为重要的地位，在当今蓬勃发展的园林市场中，更是倍受青睐，如银木(Cinnamomum septentrionale Hand. Mazz.)在成都及川西一带用作行道树；阴香(C.burmannii(C.G.&Th.Nees)在广州、桂林、南宁等地深受欢迎。为适应日新月异的园林市场需求，樟科一些被“束之高阁”的优秀观赏树种应该在资源保护的基础上，进行合理利用，挖掘其巨大的园林应用潜力。我国具有丰富的樟科园林植物, 在现有的资源状况基础上, 园林推广应用可合理扩大范围, 进一步充实快速发展的园林市场, 同时对一些濒危植物的种群数量增加将产生积极影响。<ref>[https://jingyan.baidu.com/showlist/detail/219f4bf73fd3a6de442d3804 樟科植物有哪些濒危植物？ 开心一天673]</ref>
== 注释 ==
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== 参考资料 ==
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[[Category: 370 植物学总论]]