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'''青岛酒店管理职业技术学院'''，是2002年成立的一所位于中国[[青岛市]]李沧区的普通[[专科]]院校。该校历经山东省青岛商业学校、山东省[[饮食]]服务技工学校等，最终由私立青岛商科职业学校和青岛市商业技工学校合并升格而成，占地近660亩，是中国第一所酒店管理学院。
该校侧重于以创新[[教学]]的方式与[[企业]]合作实践以培养酒店、[[烹饪]]、邮政、快递、[[旅游]]等应用型人才，是全国首批邮政行业人才培养基地，曾多次在各种大赛中获得名次，在2008年北京奥运会期间曾为奥运餐饮服务提供志愿者，是山东省首批[[技能]]型人才培养特色名校。学院现隶属于山东省教育厅和[[山东省商业集团]]。
青岛酒店职业学院具有高职院校单独招生资格，同时也是职业院校与本科高校对口贯通分段培养试点学校。学院重视文体活动，经常举办各种技能大赛等活动。目前现设有7个学院和2个教学部，共计41个[[专业]]。2012年入选[[教育部]]首批教育信息化试点单位名单。学院重视国际交流，与多所国内外高校缔结成为姐妹高校。
==办学条件==
===师资力量===
学院师资结构合理，现有教职员工650名，其中拥有副高以上职称教师220名，“双师型”教师占90%以上。其中教育部 [[ 职业教育 ]] 教学指导委员会专家3名，省级教学指导委员会专家9名，全国 [[ 技术 ]] 能手3人，山东省教学名师2人，省级教学团队4个，省级青年技能名师4人，省级职业教育名师工作室2个，省级职业教育技艺技能传承创新平台1个，青岛教学名师4人。
===院系专业===
学院是一所现代服务业高职院校，设置有旅游与酒店管理学院、 [[ 工商管理 ]] 学院、酒店工程学院、信息工程技术学院、烹饪学院、 [[ 艺术 ]] 学院、基础教学部、思想政治课教学部8个二级院部，开设有酒店管理、旅游管理、烹调工艺与营养等38个专业，全日制在校生14000人。其中，全国职业院校示范专业点2个， [[ 中央财政 ]] 支持建设专业2个；专本贯通分段培养专业2个，省级示范专业2个，省级特色专业7个，省级重点建设专业10个，省级品牌专业群1个；省市级现代学徒制试点项目5个；青岛市高职重点建设专业6个；山东半岛专业办学联盟1个，青岛市中高职专业办学联盟2个。旅游专业大类办学实力连续六年排名省内高职第一。
===教学成果===
学院大力推进课程、实践 [[ 教学 ]] 条件建设，建有国家在线开放课程1门，省级以上精品课程37门，省级精品资源共享课7门，省级教学资源库2个；拥有国家教学成果奖1项，省级教学成果奖8项，省级教改立项25项；省级及以上优秀或规划教材18本；中央财政支持实训基地1个，省级重点实验实训室1个；拥有9个类别的职业技能培训和鉴定基地，建有青岛市国家职业鉴定九所和 [[ 国家邮政局 ]] 快递职业鉴定中心等技能鉴定考点和中心，能进行31个工种的技能考核，基本覆盖了所有专业；拥有各类 [[ 生产 ]] 型实训室72个。 ==科研成就==