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《'''飢餓藝術家'''》（Ein Hungerkünstler）是[[卡夫卡]]写於1922年[[春]]的[[短篇小说]]，發表於同年10月《[[新观察]]》 <ref>[https://www.jianshu.com/p/0593284652f5 【读书笔记】卡夫卡《观察》]，简书，2020-4-28</ref> ，为作者自己所珍重的几个短篇小说之一。

卡夫卡被认为是现代派[[文学]]的鼻祖 <ref>[https://www.mingrenzhuan.com/mingrengushi/1642.html 西方现代派文学的鼻祖——卡夫卡]，名人传，2014-08-15</ref> ，是[[表现主义]]文学的先驱，其作品主题曲折晦涩，情节支离破碎，思路不连贯，跳跃性很大，语言的象征意义很强，这给[[阅读]]和理解他的作品带来了一定的困难。卡夫卡的作品难读，连母语是德语的读者也觉得读懂这些作品不是件容易的事，但他那独到的认识，深刻的批判，入木三分的描写，都深深地吸引着我们，只要你能读进去，只要你能摸到作品的脉络，定会获益匪浅。下点功夫读一读卡夫卡是值得的。 卡夫卡笔下描写的都是生活在下层的小人物，他们在这充满矛盾、扭曲变形的世界里惶恐，不安，孤独，迷惘，遭受压迫而不敢反抗，也无力反抗，向往明天又看不到出路。看到他为我们描绘出的一幅幅画卷我们会感到一阵阵震惊和恐惧，因为他仿佛在为人类的明天敲起阵阵急促的警钟，他为人类的未来担忧。每位读者在读卡夫卡时都会有自己的感触、理解、认识、联想，但我们希望读者不要迷惘在他所描绘的迷惘中。