7,257
次編輯
變更
创建页面，内容为“{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''建德西红花'''<br><img src="https://2.bp.blogspot.com/-n-_wVOP…”
{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''建德西红花'''<br><img src="https://2.bp.blogspot.com/-n-_wVOPv8Qc/XDPDY8Vz1rI/AAAAAAAALJU/LZ0eKSm_xEIthatzkN8ur-ld1eN4kAh9wCLcBGAs/s1600/1q18.png" width="250"></center><small>[https://fu0327mk.blogspot.com/2019/01/blog-post_56.html 圖片來自傅老師的旅遊網]</small>
|}
'''建德西红花'''<ref>[https://www.xuehua.us/2018/12/26/%E7%BA%A2%E8%89%B2%E9%87%91%E5%AD%90%E8%A5%BF%E7%BA%A2%E8%8A%B1%EF%BC%8C%E5%BC%80%E5%87%BA%E5%BB%BA%E5%BE%B7%E8%B4%A2%E5%AF%8C%E8%8A%B1/zh-hk/ “紅色金子”西紅花，開出建德“財富花”]，雪花新聞，2018-12-26</ref> <ref>[https://prosaffron.blogspot.com/2020/02/blog-post.html 品牌故事 : 神奇的植物黃金-番紅花]，魔力紅，2020-02-15</ref> <ref>[http://www.ifuun.com/a2018030610723881/ 番紅花 我從西域來]，ifuun</ref>，也称'''三都西红花'''，是[[中华人民共和国]][[浙江省]][[杭州市]][[建德市]]的一种土特产[[西红花]]<ref>{{Cite book|title=浙江省市县区辉煌二十年 1978-1998|last=浙江省市县区辉煌二十年编辑部|first=|publisher=北京：[[方志出版社]]|year=1998.10|isbn=7-80122-385-3|location=|pages=72}}</ref>，是[[中国农产品地理标志登记列表|中国农产品地理标志登记品种]]。
建德三都鎮地處[[浙江]]省建德市東部，是[[富春江]]、[[新安江]]、[[蘭江]]三江交匯處，山林茂密，水源充沛，是省級生態鎮，全中國環境優美鄉鎮。優越的自然環境和適宜的土質結構造就西紅花的天然溫牀，三都鎮成爲了全中國最大的西紅花生產基地，更以絕對實力贏得了“中國西紅花之鄉”的美譽。
==西红花==
西紅花，又稱「[[藏紅花]]」或「[[番紅花]]」，花絲是全中國藥材商競相搶購的名貴[[中藥材]]。[[本草綱目]]曾記載道：“心憂鬱積，氣悶不散，活血，久服令人心喜，又治驚悸。”說明了西紅花對於活血化瘀，涼血解毒，解鬱安神都頗有功效，而由於產量稀缺，西紅花又被稱爲“紅色金子”。
*西紅花是名貴的中藥材，具有強大的生理活性，《本草綱目》中記載：番紅花具有「活血潤燥，止痛，散腫，通經。」
**在中世紀的歐洲人，使用西紅花(番紅花)治療及預防呼吸道的感染。
**人類將西紅花(番紅花)用於料理中，已有數千年的歷史，在[[印度]]、[[埃及]]自古就被女性用來養顏美容。
**西紅花(番紅花)的活性成分具有抗氧化，可增加人體的代謝能力，經常飲用沖泡後的番紅花水，能提供人體所需的能量，維持體內的生理功能正常運作。
正如紀錄片《[[本草中國]]》中介紹，西紅花(番紅花)並不產於[[西藏]]，只是因為它是由[[印度]]經西藏傳入[[內地]]，所以有了「藏紅花」的稱呼。
西紅花屬CrocusL. 隸屬於[[鳶尾科]]，主要分布於[[歐洲]]、[[地中海]]、[[中亞]]地帶；模式種番紅花Crocus sativusL.，原產[[地中海]]及小[[亞細亞]]，[[元代]]以前已傳入[[中國]]並廣泛栽培至今。
《[[本草綱目]]》草部第十五卷：[[李時珍]]曰，番紅花(西紅花)，出西番回回地面及天方國，即彼地紅藍花也。元時，以入食饌用。
因番紅花藥用部位與紅花的藥用部位形似，且出自西番回回地面，故稱其為「番紅花」(西紅花)。
西紅花是原產中亞地區的[[菊科]][[紅花屬]]植物Carthamus tinctoriusL.，也稱為紅藍花或刺紅花，花可入葯，通經、活血，且花含[[紅色素]]，是中國古代用以提供紅色染織物的色素原料之一。
西紅花(番紅花)Crocus vernus，又名紫番紅花。直立的花的顏色為白色到紫色，有時含紫色條紋，有時有深色的斑點。開花季節為3~6月，少數可達到8月，每年在舊根基礎上長出新的球狀塊莖。
== 歷史沿革 ==
建德西紅花的歷史沿革
*1974年，建德县引进[[西德]]西红花球茎试种成功。
*1981年，[[三都镇 (建德市)|三都镇]]黄泥山引进[[日本]]西红花球茎试种面积20平方米左右。
*1982年，该村农民引进5.50万个球茎，种植面积扩大到1公顷，之后因效益见好，种植面积随之扩大。
**其主要采用“田间繁殖茎、室内培育采花”两段栽培法<ref>{{Cite book|title=中草药栽培与加工技术|last=车艳芳编著|first=|publisher=石家庄：[[河北科学技术出版社]]|year=2014.02|isbn=978-7-5375-6529-5|location=|pages=59}}</ref>。
**每年11月中旬栽植球茎于田间，次年5月上旬收获球茎，存放室内培育采花。由于生产周期短、占用粮田少，且由于花田有机肥足，土壤疏松，质地肥沃，可供两季水稻生产<ref>{{Cite book|title=建德市科学技术志|last=柴廷芳主编；建德市科学技术志编纂委员会编|first=|publisher=北京：[[中华书局]]|year=2001.08|isbn=7-101-03060-2|location=|pages=179}}</ref>。
*1998年，种植面积70.10公顷，年产球茎649吨、花735公斤，总产值1198万元[[人民幣]]，占该镇农业总产的20.90%。
*2005年，[[建德市]]以三都镇为心种植西红花213公顷，产值近4000万元。
**建德市与[[上海市]][[崇明县]]成为[[中国]]两大西红花生产基地<ref>{{Cite book|title=建德市志 1978-2005 中|last=《建德市志》编纂委员会编|first=|publisher=杭州：[[浙江人民出版社]]|year=2010.03|isbn=7-213-04243-2|location=|pages=661-662}}</ref>。
===獲獎===
*2002年，获得[[中华人民共和国农业部]]举办的西红花认证一等奖<ref>{{Cite book|title=水流碧玉山流翠 三江两岸风物特产与古树名木|last=[[张学勤]]主编|first=|publisher=杭州：[[杭州出版社]]|year=2013.11|isbn=978-7-80758-876-4|location=|pages=171}}</ref>。
*2018年，由建德市[[中药材产业协会]]申请，建德西红花获得“国家农产品地理标志登记保护”（《中华人民共和国农业农村部公告 第62号》），保护范围为杭州市建德市所辖[[新安江街道]]、[[洋溪街道]]、[[更楼街道]]、[[莲花镇 (建德市)|莲花镇]]、[[乾潭镇]]、[[梅城镇 (建德市)|梅城镇]]、[[杨村桥镇]]、[[下涯镇]]、[[大洋镇 (建德市)|大洋镇]]、三都镇、[[寿昌镇]]、[[航头镇 (建德市)|航头镇]]、[[大慈岩镇]]、[[大同镇 (建德市)|大同镇]]、[[李家镇 (建德市)|李家镇]]、[[钦堂乡]]共计16个乡镇<ref>{{Cite web|title=中华人民共和国农业农村部公告 第62号|url=http://www.moa.gov.cn/nybgb/2018/201810/201812/t20181218_6165119.htm|accessdate=2019-09-25|work=中华人民共和国农业农村部}}</ref>。
==参考資料==
{{reflist}}
[[Category:餐飲業]]
|<center>'''建德西红花'''<br><img src="https://2.bp.blogspot.com/-n-_wVOPv8Qc/XDPDY8Vz1rI/AAAAAAAALJU/LZ0eKSm_xEIthatzkN8ur-ld1eN4kAh9wCLcBGAs/s1600/1q18.png" width="250"></center><small>[https://fu0327mk.blogspot.com/2019/01/blog-post_56.html 圖片來自傅老師的旅遊網]</small>
|}
'''建德西红花'''<ref>[https://www.xuehua.us/2018/12/26/%E7%BA%A2%E8%89%B2%E9%87%91%E5%AD%90%E8%A5%BF%E7%BA%A2%E8%8A%B1%EF%BC%8C%E5%BC%80%E5%87%BA%E5%BB%BA%E5%BE%B7%E8%B4%A2%E5%AF%8C%E8%8A%B1/zh-hk/ “紅色金子”西紅花，開出建德“財富花”]，雪花新聞，2018-12-26</ref> <ref>[https://prosaffron.blogspot.com/2020/02/blog-post.html 品牌故事 : 神奇的植物黃金-番紅花]，魔力紅，2020-02-15</ref> <ref>[http://www.ifuun.com/a2018030610723881/ 番紅花 我從西域來]，ifuun</ref>，也称'''三都西红花'''，是[[中华人民共和国]][[浙江省]][[杭州市]][[建德市]]的一种土特产[[西红花]]<ref>{{Cite book|title=浙江省市县区辉煌二十年 1978-1998|last=浙江省市县区辉煌二十年编辑部|first=|publisher=北京：[[方志出版社]]|year=1998.10|isbn=7-80122-385-3|location=|pages=72}}</ref>，是[[中国农产品地理标志登记列表|中国农产品地理标志登记品种]]。
建德三都鎮地處[[浙江]]省建德市東部，是[[富春江]]、[[新安江]]、[[蘭江]]三江交匯處，山林茂密，水源充沛，是省級生態鎮，全中國環境優美鄉鎮。優越的自然環境和適宜的土質結構造就西紅花的天然溫牀，三都鎮成爲了全中國最大的西紅花生產基地，更以絕對實力贏得了“中國西紅花之鄉”的美譽。
==西红花==
西紅花，又稱「[[藏紅花]]」或「[[番紅花]]」，花絲是全中國藥材商競相搶購的名貴[[中藥材]]。[[本草綱目]]曾記載道：“心憂鬱積，氣悶不散，活血，久服令人心喜，又治驚悸。”說明了西紅花對於活血化瘀，涼血解毒，解鬱安神都頗有功效，而由於產量稀缺，西紅花又被稱爲“紅色金子”。
*西紅花是名貴的中藥材，具有強大的生理活性，《本草綱目》中記載：番紅花具有「活血潤燥，止痛，散腫，通經。」
**在中世紀的歐洲人，使用西紅花(番紅花)治療及預防呼吸道的感染。
**人類將西紅花(番紅花)用於料理中，已有數千年的歷史，在[[印度]]、[[埃及]]自古就被女性用來養顏美容。
**西紅花(番紅花)的活性成分具有抗氧化，可增加人體的代謝能力，經常飲用沖泡後的番紅花水，能提供人體所需的能量，維持體內的生理功能正常運作。
正如紀錄片《[[本草中國]]》中介紹，西紅花(番紅花)並不產於[[西藏]]，只是因為它是由[[印度]]經西藏傳入[[內地]]，所以有了「藏紅花」的稱呼。
西紅花屬CrocusL. 隸屬於[[鳶尾科]]，主要分布於[[歐洲]]、[[地中海]]、[[中亞]]地帶；模式種番紅花Crocus sativusL.，原產[[地中海]]及小[[亞細亞]]，[[元代]]以前已傳入[[中國]]並廣泛栽培至今。
《[[本草綱目]]》草部第十五卷：[[李時珍]]曰，番紅花(西紅花)，出西番回回地面及天方國，即彼地紅藍花也。元時，以入食饌用。
因番紅花藥用部位與紅花的藥用部位形似，且出自西番回回地面，故稱其為「番紅花」(西紅花)。
西紅花是原產中亞地區的[[菊科]][[紅花屬]]植物Carthamus tinctoriusL.，也稱為紅藍花或刺紅花，花可入葯，通經、活血，且花含[[紅色素]]，是中國古代用以提供紅色染織物的色素原料之一。
西紅花(番紅花)Crocus vernus，又名紫番紅花。直立的花的顏色為白色到紫色，有時含紫色條紋，有時有深色的斑點。開花季節為3~6月，少數可達到8月，每年在舊根基礎上長出新的球狀塊莖。
== 歷史沿革 ==
建德西紅花的歷史沿革
*1974年，建德县引进[[西德]]西红花球茎试种成功。
*1981年，[[三都镇 (建德市)|三都镇]]黄泥山引进[[日本]]西红花球茎试种面积20平方米左右。
*1982年，该村农民引进5.50万个球茎，种植面积扩大到1公顷，之后因效益见好，种植面积随之扩大。
**其主要采用“田间繁殖茎、室内培育采花”两段栽培法<ref>{{Cite book|title=中草药栽培与加工技术|last=车艳芳编著|first=|publisher=石家庄：[[河北科学技术出版社]]|year=2014.02|isbn=978-7-5375-6529-5|location=|pages=59}}</ref>。
**每年11月中旬栽植球茎于田间，次年5月上旬收获球茎，存放室内培育采花。由于生产周期短、占用粮田少，且由于花田有机肥足，土壤疏松，质地肥沃，可供两季水稻生产<ref>{{Cite book|title=建德市科学技术志|last=柴廷芳主编；建德市科学技术志编纂委员会编|first=|publisher=北京：[[中华书局]]|year=2001.08|isbn=7-101-03060-2|location=|pages=179}}</ref>。
*1998年，种植面积70.10公顷，年产球茎649吨、花735公斤，总产值1198万元[[人民幣]]，占该镇农业总产的20.90%。
*2005年，[[建德市]]以三都镇为心种植西红花213公顷，产值近4000万元。
**建德市与[[上海市]][[崇明县]]成为[[中国]]两大西红花生产基地<ref>{{Cite book|title=建德市志 1978-2005 中|last=《建德市志》编纂委员会编|first=|publisher=杭州：[[浙江人民出版社]]|year=2010.03|isbn=7-213-04243-2|location=|pages=661-662}}</ref>。
===獲獎===
*2002年，获得[[中华人民共和国农业部]]举办的西红花认证一等奖<ref>{{Cite book|title=水流碧玉山流翠 三江两岸风物特产与古树名木|last=[[张学勤]]主编|first=|publisher=杭州：[[杭州出版社]]|year=2013.11|isbn=978-7-80758-876-4|location=|pages=171}}</ref>。
*2018年，由建德市[[中药材产业协会]]申请，建德西红花获得“国家农产品地理标志登记保护”（《中华人民共和国农业农村部公告 第62号》），保护范围为杭州市建德市所辖[[新安江街道]]、[[洋溪街道]]、[[更楼街道]]、[[莲花镇 (建德市)|莲花镇]]、[[乾潭镇]]、[[梅城镇 (建德市)|梅城镇]]、[[杨村桥镇]]、[[下涯镇]]、[[大洋镇 (建德市)|大洋镇]]、三都镇、[[寿昌镇]]、[[航头镇 (建德市)|航头镇]]、[[大慈岩镇]]、[[大同镇 (建德市)|大同镇]]、[[李家镇 (建德市)|李家镇]]、[[钦堂乡]]共计16个乡镇<ref>{{Cite web|title=中华人民共和国农业农村部公告 第62号|url=http://www.moa.gov.cn/nybgb/2018/201810/201812/t20181218_6165119.htm|accessdate=2019-09-25|work=中华人民共和国农业农村部}}</ref>。
==参考資料==
{{reflist}}
[[Category:餐飲業]]