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伤心凉粉
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'''伤心凉粉'''
四川人最喜欢的就是 [[ 麻辣烫 ]] ，伤心凉粉的一大特点就是火辣。是 [[ 四川 ]] 的特色小吃之一，味道劲道、酸辣可口，非常开胃，是特别适合夏天食用的一道美食。[[伤心凉粉]]是四川名小吃，因其调料中含有大量 [[ 辣椒 ]] 、 [[ 胡椒]],吃了凉粉的人都会被辣得眼泪汪汪,别人还以为食者想起了什么伤心事呢，故而得名。
==主料==
*味精适量、
*葱少许、
* [[ 老抽 ]] 适量、
*蒜泥适量、
*白酱油适量、
*辣椒油适量、
*花椒粉适量、
* [[ 五香粉 ]] 少许、
*郫县豆瓣酱适量、
*芹菜少许<ref>[http://baijiahao.baidu.com/s?id=1593344362022819093&wfr=spider&] 伤心凉粉的正宗做法，伤心凉粉怎么做好吃百度2018年5月</ref>