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胰腺
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'''胰腺'''是一個狹長的腺體，橫置於腹後壁1~2腰椎體平面，質地柔軟，呈灰紅色。胰可分胰頭，胰頸，胰體，胰尾四部分。
*胰管位於胰實質內，其行走與胰的長軸一致，從胰尾經胰體走向胰頭，沿途接受許多小葉間導管，最後於十二指腸降部的壁內與 [[ 膽總管 ]] 匯合成肝胰壺腹，開口於 [[ 十二指腸 ]] 大乳頭。在胰頭上部有時可見一小管，行于胰管上方，稱為副胰管，開口於十二指腸小乳頭。
*胰腺分為外分泌部和內分泌部兩部分。
*外分泌腺由 [[ 腺泡 ]] 和 [[ 腺管 ]] 組成，腺泡分泌胰液，腺管是胰液排出的通道。
**胰液中含有碳酸氫鈉、胰蛋白酶原、脂肪酶、澱粉酶等。
**胰液通過胰腺管排入十二指腸，有消化蛋白質、脂肪和糖的作用。