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膽汁

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膽汁(英文:Bile)是由大多數脊椎動物的肝細胞分泌出的一種汁液。肝臟持續分泌出膽汁,存放於膽囊內,然後在進食時把膽汁經膽總管釋放入小腸幫助消化脂肪。膽汁的主要作用是乳化脂質(其中不含酵素)。
 
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