![thumb | 300px | 有框 | right | 魏姐包心粉圓 [https://www.gomaji.com/store/26686?pid=63452&gid=28854 原圖鍵結]](/wiki/File:%E5%8C%85%E5%BF%83%E7%B2%89%E5%9C%9301.jpg){kind=link}
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包心粉圓
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[[File:包心粉圓01.jpg | thumb | 300px | 有框 | right | 魏姐包心粉圓 [https://www.gomaji.com/store/26686?pid=63452&gid=28854 原圖鍵結] ]]
[[包心粉圓]]，是在地人夏天吃冰的熱門選擇，大家都說著包心粉圓，但裡頭到底包的是什麼心？地瓜粉作出的軟Q粉圓，加入紅豆餡，經過「煮、悶、沖」的過程，有嚼勁、有口感的包心粉圓就完成囉！但這只是作法，真正要好吃，當然沒有這麼簡單囉！
== 相關訊息 ==
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[[File:包心粉圓02.jpg | thumb | 200px | 有框 | left |台中太平/冰品甜點>晶圓包心粉圓 [https://sunry59.pixnet.net/blog/post/111548209/ 原圖鍵結] ]]
[[File:包心粉圓03.jpg | thumb | 200px | 有框 | left | 晶圓包心粉圓[https://warren.tw/wp-content/cache/all/jing-yuan/index.html8 原圖鍵結] ]]
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羅東夜市是玩宜蘭必安排的夜間行程。 <ref name="a1">{{cite news|url=https://playing.ltn.com.tw/article/18735/1|date=2019-11-16|title=不只推薦羅東夜市必吃美食！網加碼曝「隱藏版夜市」內行人才知道|publisher= 自由時報電子報|language=zh-tw}}</ref>。
這間店據說是籌備很久，而且很用心，包心粉圓都是每天手作，裡頭包的料非常多樣，之前吃過的包心粉圓都是紅豆內餡，待會來介紹。<ref> '''痞客幫 ''' [https://www.walkerland.com.tw/article/view/93443 台中太平地芋添糖--每日手作包心粉圓超Q ] </ref>。
這次到宜蘭有個新發現：就是...包心粉圓分家啦！或許對當地人而言，這並不是新新聞，但是對於廣大外地遊客而言，卻是不可不知的資訊。<ref> '''痞客幫 ''' [https://nw0912.pixnet.net/blog/post/27574217 宜蘭縣晶圓包心粉圓‧老闆的店(包心粉圓總店) ] </ref>。
不得不說包心粉圓加煉乳跟膠糖刨冰真的是絕配啊～～～香甜有勁的粉圓配上甜蜜蜜入口即化的碎冰，在還是有點熱的台南午後吃一碗真是太幸湖惹～～。<ref name="a2">{{cite news|url=https://www.walkerland.com.tw/article/view/192715|date=2017-07-23|title=《台南❤️東區》東區焦糖煉乳包心粉圓 七彩包心粉圓、芝麻口味小湯圓讓人驚艷！|publisher= WalkerLand 窩客島新聞 |language=zh-tw}}</ref>。
黑糖粉圓做法簡單，但是要做包心粉圓而且要做成小小一顆那就有點困難，更別說明是包芋泥了！今天就帶著悠閒的心情，讓我們來玩玩這個好吃的芋泥包心粉圓吧~。<ref> '''Cookpad ''' [https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/2041099-%E8%8A%8B%E6%B3%A5%E5%8C%85%E5%BF%83%E7%B2%89%E5%9C%93 芋泥包心粉圓 ] </ref>
包心粉圓的作法其實很簡單, 只要在粉圓裡包入一顆蜜紅豆, 好吃的甜品就完成了. 搭配鮮奶茶、仙草、愛玉或綠豆湯都很好吃哦.<ref> '''愛料理 ''' [https://icook.tw/recipes/166548 蜂蜜包心粉圓 ] </ref>。
== 美味秘訣 ==
1.蜜紅豆中糖的份量可以依喜好調整。
2.若要吃冰的, 悶粉圓的時間請增加至半小時。
== 參考文獻 ==
[[File:包心粉圓04.jpg | thumb | 300px | 有框 | right | [花蓮] 五霸焦糖包心粉圓 [https://www.bigfang.tw/blog/post/27297308 原圖鍵結] ]]
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== '''相關視頻''' ==
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