變更

'''木瓜汁'''中含有丰富的木瓜[[蛋白酶]]，这种物质可以消化蛋白质，补充人体养分，所以经常喝木瓜汁对人体有很多好处，不仅可以达到[[通乳]]的效果，甚至还可以治疗淋巴性白血病。<ref>[https://www.bohe.cn/ask/view/103516876.html | 来自喝木瓜汁有什么好处 博禾医生] </ref>

木瓜汁含有丰富[[木瓜酶]]，维生素C、B及钙、磷及矿物质，营养丰富，果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、；[[钙盐]]、蛋白酶、柠檬酶等，具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有促进新陈代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。

* 每100克木瓜鲜果含维生素C96.8mg，是苹果含量的48倍。维生素C是人体不可缺少的营养元素，机体本身不能合成，只能依靠从外界摄取来满足人体的需要。维生素C具有多种生理功能，能够清除氧自由基、增加肝细胞的抵抗力，稳定肝细胞膜，促进肝细胞再生和肝糖元合成，从而促进受损肝脏的修复。

*

* 慢性肝病患者多存在营养不良，[[氨基酸]]缺乏，氨基酸是蛋白质合成的基本原料。木瓜含有多种氨基酸成分，每百克鲜木瓜氨基酸总含量是529mg, 其中赖氨酸34mg、缬氨酸28mg、异亮氨酸34mg，这些都是人体必须氨基酸，能够满足肝病患者营养需求。

*

* 每百克鲜木瓜含[[齐墩果酸]]70mg，齐墩果酸是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。以“齐墩果酸 ”为主要成分制成的齐墩果酸片是一种常用的保肝药物。

*

* 可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种[[酵素]]，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。

*

* 有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、[[蛔虫]]、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。

*

* 有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病（血癌）。

*

* 木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。<ref>[https://www.pingguolv.com/sl/mugua/2061.html | 来自木瓜的功效与作用 苹果绿网] </ref>

==木瓜汁的功效与作用==

# 木瓜汁具有抗癌的功效。木瓜汁中的番木瓜汁碱除了对[[结核杆菌]]和寄生虫有很好的抵抗作用外，还具有治疗淋巴性白血病和淋巴性白血病（血癌）等。

==自制木瓜汁==

食材明细

# 倒入果汁杯中，就可以享用了。<ref>[https://home.meishichina.com/recipe-37952.html | 来自木瓜汁的做法 美食天下] </ref>

#

==木瓜苹果汁的做法==

==木瓜汁的禁忌==

木瓜汁偏寒性，因此胃寒、体虚者不宜多吃，否则容易腹泻或胃寒想吐，这是木瓜汁在食用时要特别注意的地方。尤其是畏寒体弱的孕妇不可食用。