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荷叶蒸饭
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* 公元557年陈霸先建立起陈朝，自称陈武帝。公元561年北方出现北齐和北周两个并立的封建王朝。北齐为了扩张势力，派出大军向南陈进攻。陈霸先称帝之后面临内外交困的形势。大敌当前，陈霸先暂时采取了一些缓解内部矛盾的措施，加紧整顿兵力对付来自北方的入侵者。一时间，建康军民同仇敌忾，士气高昂，在京口和入侵的北齐恶战了一场。
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* 当时北齐以7万兵马进攻京口，陈霸先背水死守，身先士卒，双方对峙了一个多月。北齐兵将京口城团团围住，城内军民逐渐开始缺粮。附近的老百姓听说后，就积极想办法支援陈军。当时正值夏季，荷叶满塘。老百姓便摘荷叶包饭，再加上鸭肉、蔬菜等，蒸熟后偷偷送进京口城内慰劳。陈军士气大振，击溃了入侵者。北齐军大败而逃，死伤惨重，十万之众仅存二三万。 说来小小的荷叶饭对于汉族人民免除一场外族制==荷叶饭的特色：==包制“[[糯米鸡]]”的花样来，它如北方人喜食的“[[荷叶米粉蒸肉]]”，更有荷香鲜美的独特风味，是酒家菜楼常备的美食，很受消费者的欢迎。；<ref>[http://www.qulishi.com/news/201510/49351.html | 来自趣历史] </ref>
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==荷叶饭的特色==
* 清香升散;具有消暑利湿，健脾升阳，散瘀止血的功效。
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* 主治暑热烦渴，头痛眩晕，水肿，食少腹胀，泻痢，白带，脱肛，吐血，衄血，咯血，便血，崩漏，产后恶露不净，损伤瘀血。中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。因为荷花的根，(藕)和叶有单纯利尿、通便的作用。 ；<ref>[http://www.wz1998.cn/zxzz/1565.html | 来自食尚香特色小吃] </ref>
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==食材明细==