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加州月桂
,创建页面，内容为“{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''加州月桂'''<br><img src="https://www.itsfun.com.tw/images/71/4…”
{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''加州月桂'''<br><img src="https://www.itsfun.com.tw/images/71/41/wZwpmLwYGN4kDN4gDZ1cTYiZWMzEDM09yX4YjMfhTNz8CZmRXbk9SbvNmLnNXboFnL0A3LvoDc0RHa.jpg" width="280"></center><small>[https://www.itsfun.com.tw/%E5%8A%A0%E5%88%A9%E7%A6%8F%E5%B0%BC%E4%BA%9E%E6%A1%82%E6%A8%B9/wiki-9594171-3612261 圖片來自華人百科]</small>
|}
'''加州月桂'''([[学名]]：''Umbellularia californica'')，加州月桂是一种常绿乔木，树高可达30米。叶为全缘叶，叶缘光滑。加州月桂的[[葉子]]有類似[[月桂|月桂葉]]的刺鼻味道，有時會被誤認為是[[月桂]]，不過它的氣味比月桂葉更濃烈。
又名'''傘桂'''，是屬於[[樟科]]'''加州月桂屬'''的一種大[[喬木]]。原產於[[美國]][[加利福尼亞州]]的海岸森林，小部分延伸至[[俄勒岡州]]內<ref name="CalFlora: Umbellularia californica">{{cite web|url=http://www.calflora.org/cgi-bin/species_query.cgi?where-calrecnum=8183|title=Umbellularia californica|publisher=CalFlora|accessdate=12 January 2010|archive-url=https://web.archive.org/web/20120306040643/http://www.calflora.org/cgi-bin/species_query.cgi?where-calrecnum=8183|archive-date=2012-03-06|dead-url=yes}}</ref>，在俄勒岡州稱它為'''俄勒岡香桃木'''（Oregon Myrtle）。
加州月桂屬，又名'''傘桂屬'''，是一個[[單型|單種屬]]，屬內只有加州月桂一個[[物種|種]]。
== 形態特徵 ==
[[常綠]]喬木，樹高可達30公尺，最高可以長到45公尺左右。樹幹80[[公分]]粗。
葉為全緣葉，葉緣光滑。葉長3－10公分，寬1.5－3公分。葉子和月桂葉類似，可由葉子大小及葉緣是否為波浪狀來區分二者，加州月桂的葉子比較狹窄（葉寬1.5－3公分），葉緣平整沒有波狀緣；月桂的葉子比較寬闊（葉寬2－4公分），葉緣波浪狀。
[[花]]小，黃色或黃綠色。[[花序]]小型，繖形花序，屬名''Umbellularia''是「小的繖形花序」的意思，就是以花序的這種特徵而命名的。
果實圓形，長2－2.5公分，寬2公分，未成熟時是綠色的，表面點綴著一些黃色斑點，成熟後果皮轉變成紫色。在原產地，果實於十月至十一月間成熟。中果皮肉質，包覆在種子外面。果實內有一顆[[種子]]，種子堅硬，外覆有一層薄殻。
== 分佈地理 ==
加州月桂只分佈在美國俄勒岡州南部至加州北部，從俄勒岡州道格拉斯郡往南至加州聖地牙哥郡的沿海地帶，另外在[[內華達山脈 (美國)|內華達山脈]]的西部[[丘陵]]地帶也有分佈，生長在平地至[[海拔]]1600[[公尺]]的地方。
== 用途 ==
=== 傳統的用法 ===
{{medical}}
居住在加州月桂原生地的[[美國原住民]]，包括卡惠拉族（Cahuilla）、丘馬什族（Chumash）、波莫族（Pomo）、米沃克族（Miwok）、尤基族（Yuki）、庫斯族（Coos）及蕯利南族（Salinan），長久以來就非常重視這種有許用途的植物。<ref name="USDA">[http://plants.usda.gov/plantguide/doc/cs_umca.doc USDA Plant Guide, Umbellularia Californica], pdf.</ref>
葉子可以用來治療[[頭痛]]、[[牙痛]]及[[耳痛]]，不過如果使用量過多時，葉子內所含的[[揮發油]]也可能會導致頭痛<ref name="Barrett">{{cite book|last=Barrett|first=Samuel Alfred|author2=Edward Winslow Gifford|title=Miwok Material Culture|publisher=Board of Trustees of the Public Museum of the City of Milwaukee|date=1933|pages=360|isbn=978-1428661684|url=http://www.yosemite.ca.us/library/miwok_material_culture/miwok_material_culture.pdf}}</ref>。葉子搗成糊狀，將藥泥貼在患處，可以緩解[[風濕病|風濕痛]]和[[神經痛]]<ref name="Goodrich">{{cite book|last=Goodrich|first=Jennie S.|author2=Claudia Lawson|author3=Vana Parrish Lawson|title=Kashaya Pomo Plants|publisher=Heyday Books|date=1980|pages=176|isbn=978-0930588861|url=http://www.amazon.com/Kashaya-Pomo-Plants-Jennie-Goodrich/dp/093058886X}}</ref>。以葉子製成的茶葉泡茶，可以緩解[[胃痛]]、[[感冒]]、[[喉嚨痛]]及清除[[肺部]]的粘液<ref name="Chesnut">{{cite book|last=Chesnut|first=Victor King|title=Plants used by the Indians of Mendocino County, California|publisher=Contributions from the U.S. National Herbarium Vol. VII. Reprinted 1974 by Mendocino County Historical Society.|date=190|page=114|url=https://www.amazon.com/Plants-Indians-Mendocino-County-California/dp/B000P8PQK6}}</ref>。將葉子浸泡在熱水中做成浸泡液，可以用來清洗潰瘍傷口<ref name="Goodrich" />。美國加州門多西諾郡的波莫族及尤基族，頭痛時會在[[鼻孔]]內放一片葉子，或是用葉子的浸泡液洗頭，可以緩解頭痛<ref name="Chesnut" />。
美國的原住民會食用加州月桂的種子及果肉，果肉（中果皮）含有脂肪，只有在果實成熟時的一小段期間內才適合生吃，果實成熟之前，它所含的揮發性[[精油|芳香油]]實在是太濃烈了並不適合生吃，而果實成熟後，果肉會很快變的軟爛和熟透的[[酪梨]]一樣，也不適合生吃<ref name="Kevin">[http://feralkevin.com/?p=295 FeralKevin]: Foraging, Bushcraft, Permaculture, and Rewilding blog.</ref>。果乾可以食用，將果實放在陽光下曬，曬乾後再拿來吃，吃的時𠉀只吃果肉最底層三分之一的部份，這一部份的果肉比較沒有刺鼻的味道<ref name="Chesnut" />。
種子具有薄殻，殼裂開時很容易就可以剝開成二片。傳統的做法都會先將種子烘焙至暗巧克力褐色，這樣做可以除去大部分刺激性的味道，只留下香辣的味道<ref name="Goodrich" />。烘烤過且去掉殼的種子，可以整粒直接拿來吃，或是磨成粉末，粉末可以泡成飲料，口味像是不加糖的[[巧克力]]。飲料的口味取決於種子烘焙的程度，因而有「烘焙[[咖啡]]」、「黑巧克力」或「烤焦的[[爆米花]]」等不同風味的說法<ref>{{cite book|author1=William C Sturtevant|title=Handbook of North American Indians, Vol. 8|publisher=Smithsonian Institution|date=1978|page=108|isbn=0-16-004574-6|language=en}}</ref>。粉末也可以壓成餅，餅曬乾後做為冬季的儲糧，或烹調做成食物<ref name="Goodrich" />。
果實據推測含有一種[[興奮劑]]<ref>{{cite web|url=http://www.paleotechnics.com/Articles/Bayarticle.html|title=The California Bay Laurel, Umbellularia californica|first=Steven Edholm & Tamara|last=Wilder|work=www.paleotechnics.com|access-date=2011-01-26|archive-url=https://web.archive.org/web/20100923033643/http://www.paleotechnics.com/Articles/Bayarticle.html|archive-date=2010-09-23|dead-url=yes}}</ref><ref>{{cite book|last=Moerman|first=Daniel E.|title=Native American Ethnobotany|publisher=Timber Press|date=1998|pages=927|isbn=978-0881924534}}</ref><ref>[http://herb.umd.umich.edu/"Native American Ethnobotany Database]</ref>，不過只有少數的[[生物學家]]有記錄過這種可能的作用。
=== 現代的用法 ===
葉子可用於烹調，味道比[[地中海]]產的月桂葉更辛辣濃烈，使用時，用量要比月桂葉少一點。加州月桂葉子帶有[[樟腦]]及[[肉桂]]的味道，氣味比月桂葉更濃烈<ref>{{cite book|last=Vizgirdas|first=Ray S.|author2=Edna M. Rey-Vizgirdas|title=Wild Plants of the Sierra Nevada|publisher=University of Nevada Press|date=2006|pages=108|isbn=9780874175356|url=https://www.worldcat.org/search?qt=wikipedia&q=isbn%3A9780874175356}}</ref>。
一些現代的[[狩獵收集者|採集者]]及野生食品愛好者，恢復了美國原住民食用烘焙果實的一些習俗。<ref name="Kevin" /><ref>[http://wildfoodplants.com/california-bay-laurel Wild Food Plants] blog.</ref><ref name="Paleotechnics">[http://www.paleotechnics.com/Articles/Bayarticle.html Paleotechnics] , Arts & Technologies of Early Peoples.</ref>
加州月桂的[[木材]]也可以用來製造木製品。木材被認為是一種良好的[[樂器木材]]，可用於製造[[吉他]]的背板及側板。木材細緻且非常堅硬，稱為「香桃木」（Myrtlewood），可以用來製做木碗、木杓及其他小物品。木材偶爾也當做薪柴使用。
加州月桂可以做為觀賞樹木，由原生地沿著太平洋向北至[[加拿大]][[卑詩省]]的[[溫哥華]]，及[[歐洲]]西部都有栽培供觀賞。
一種比較流行的用法，是將加州月桂的葉子放在床墊之間，用來清除[[跳蚤]]或防止跳蚤叮咬。
在美國經濟[[大蕭條時期]]，俄勒岡州諾斯班市（North Bend）曾經以加州月桂的木材做成錢幣在市內流通，這種代幣稱為香桃木錢（myrtlewood money）。<ref>{{cite web|url=http://www.realoregongift.com/Myrtle_Tree_Story/myrtle_tree_story.html|title=The Real Oregon News - News Around The Northwest|work=The Real Oregon News|deadurl=yes|archiveurl=https://web.archive.org/web/20131218214420/http://realoregongift.com/Myrtle_Tree_Story/myrtle_tree_story.html|archivedate=2013-12-18}}</ref>
== 病蟲害 ==
加州月桂是[[櫟樹猝死病]]（Sudden oak death）病菌的第一寄主植物，[[密花石櫟]]（''Lithocarpus densiflorus''）在森林中常與加州月桂生長在一起，這也使得密花石櫟很容易受到櫟樹猝死病的侵襲。
== 參見 ==
* [[香桃木]]（''Myrtus communis''），[[桃金孃科]]植物。
== 參考文獻 ==
{{reflist}}
* [http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=1&taxon_id=220013933 Flora of North America: ''Umbellularia californica'']
* [http://ucjeps.berkeley.edu/cgi-bin/get_JM_treatment.pl?Umbellularia+californica Jepson Flora Project: ''Umbellularia californica'']
* [https://web.archive.org/web/20100923033643/http://www.paleotechnics.com/Articles/Bayarticle.html "Paleotechnics: The California Bay Laurel"]
* [http://trees.stanford.edu/ENCYC/UMBca.htm "Encyclopedia of Stanford Trees, Shrubs, and Vines"]
* [http://news.ucanr.org/newsstorymain.cfm?story=777 UC Tries to Stop Northward Movement of Sudden Oak Death]
== 外部連結 ==
* [http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?cmd=Retrieve&db=mesh&list_uids=68027422&dopt=Full MeSH]: Umbellularia （加州月桂資料）
* [http://www.offbeatoregon.com/H1008e_north-bend-myrtlewood-money-still-legal-tender.html Offbeat Oregon History] （香桃木錢）
[[Category:410 醫藥總論]]
[[Category:370 植物學總論]]
|<center>'''加州月桂'''<br><img src="https://www.itsfun.com.tw/images/71/41/wZwpmLwYGN4kDN4gDZ1cTYiZWMzEDM09yX4YjMfhTNz8CZmRXbk9SbvNmLnNXboFnL0A3LvoDc0RHa.jpg" width="280"></center><small>[https://www.itsfun.com.tw/%E5%8A%A0%E5%88%A9%E7%A6%8F%E5%B0%BC%E4%BA%9E%E6%A1%82%E6%A8%B9/wiki-9594171-3612261 圖片來自華人百科]</small>
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'''加州月桂'''([[学名]]：''Umbellularia californica'')，加州月桂是一种常绿乔木，树高可达30米。叶为全缘叶，叶缘光滑。加州月桂的[[葉子]]有類似[[月桂|月桂葉]]的刺鼻味道，有時會被誤認為是[[月桂]]，不過它的氣味比月桂葉更濃烈。
又名'''傘桂'''，是屬於[[樟科]]'''加州月桂屬'''的一種大[[喬木]]。原產於[[美國]][[加利福尼亞州]]的海岸森林，小部分延伸至[[俄勒岡州]]內<ref name="CalFlora: Umbellularia californica">{{cite web|url=http://www.calflora.org/cgi-bin/species_query.cgi?where-calrecnum=8183|title=Umbellularia californica|publisher=CalFlora|accessdate=12 January 2010|archive-url=https://web.archive.org/web/20120306040643/http://www.calflora.org/cgi-bin/species_query.cgi?where-calrecnum=8183|archive-date=2012-03-06|dead-url=yes}}</ref>，在俄勒岡州稱它為'''俄勒岡香桃木'''（Oregon Myrtle）。
加州月桂屬，又名'''傘桂屬'''，是一個[[單型|單種屬]]，屬內只有加州月桂一個[[物種|種]]。
== 形態特徵 ==
[[常綠]]喬木，樹高可達30公尺，最高可以長到45公尺左右。樹幹80[[公分]]粗。
葉為全緣葉，葉緣光滑。葉長3－10公分，寬1.5－3公分。葉子和月桂葉類似，可由葉子大小及葉緣是否為波浪狀來區分二者，加州月桂的葉子比較狹窄（葉寬1.5－3公分），葉緣平整沒有波狀緣；月桂的葉子比較寬闊（葉寬2－4公分），葉緣波浪狀。
[[花]]小，黃色或黃綠色。[[花序]]小型，繖形花序，屬名''Umbellularia''是「小的繖形花序」的意思，就是以花序的這種特徵而命名的。
果實圓形，長2－2.5公分，寬2公分，未成熟時是綠色的，表面點綴著一些黃色斑點，成熟後果皮轉變成紫色。在原產地，果實於十月至十一月間成熟。中果皮肉質，包覆在種子外面。果實內有一顆[[種子]]，種子堅硬，外覆有一層薄殻。
== 分佈地理 ==
加州月桂只分佈在美國俄勒岡州南部至加州北部，從俄勒岡州道格拉斯郡往南至加州聖地牙哥郡的沿海地帶，另外在[[內華達山脈 (美國)|內華達山脈]]的西部[[丘陵]]地帶也有分佈，生長在平地至[[海拔]]1600[[公尺]]的地方。
== 用途 ==
=== 傳統的用法 ===
{{medical}}
居住在加州月桂原生地的[[美國原住民]]，包括卡惠拉族（Cahuilla）、丘馬什族（Chumash）、波莫族（Pomo）、米沃克族（Miwok）、尤基族（Yuki）、庫斯族（Coos）及蕯利南族（Salinan），長久以來就非常重視這種有許用途的植物。<ref name="USDA">[http://plants.usda.gov/plantguide/doc/cs_umca.doc USDA Plant Guide, Umbellularia Californica], pdf.</ref>
葉子可以用來治療[[頭痛]]、[[牙痛]]及[[耳痛]]，不過如果使用量過多時，葉子內所含的[[揮發油]]也可能會導致頭痛<ref name="Barrett">{{cite book|last=Barrett|first=Samuel Alfred|author2=Edward Winslow Gifford|title=Miwok Material Culture|publisher=Board of Trustees of the Public Museum of the City of Milwaukee|date=1933|pages=360|isbn=978-1428661684|url=http://www.yosemite.ca.us/library/miwok_material_culture/miwok_material_culture.pdf}}</ref>。葉子搗成糊狀，將藥泥貼在患處，可以緩解[[風濕病|風濕痛]]和[[神經痛]]<ref name="Goodrich">{{cite book|last=Goodrich|first=Jennie S.|author2=Claudia Lawson|author3=Vana Parrish Lawson|title=Kashaya Pomo Plants|publisher=Heyday Books|date=1980|pages=176|isbn=978-0930588861|url=http://www.amazon.com/Kashaya-Pomo-Plants-Jennie-Goodrich/dp/093058886X}}</ref>。以葉子製成的茶葉泡茶，可以緩解[[胃痛]]、[[感冒]]、[[喉嚨痛]]及清除[[肺部]]的粘液<ref name="Chesnut">{{cite book|last=Chesnut|first=Victor King|title=Plants used by the Indians of Mendocino County, California|publisher=Contributions from the U.S. National Herbarium Vol. VII. Reprinted 1974 by Mendocino County Historical Society.|date=190|page=114|url=https://www.amazon.com/Plants-Indians-Mendocino-County-California/dp/B000P8PQK6}}</ref>。將葉子浸泡在熱水中做成浸泡液，可以用來清洗潰瘍傷口<ref name="Goodrich" />。美國加州門多西諾郡的波莫族及尤基族，頭痛時會在[[鼻孔]]內放一片葉子，或是用葉子的浸泡液洗頭，可以緩解頭痛<ref name="Chesnut" />。
美國的原住民會食用加州月桂的種子及果肉，果肉（中果皮）含有脂肪，只有在果實成熟時的一小段期間內才適合生吃，果實成熟之前，它所含的揮發性[[精油|芳香油]]實在是太濃烈了並不適合生吃，而果實成熟後，果肉會很快變的軟爛和熟透的[[酪梨]]一樣，也不適合生吃<ref name="Kevin">[http://feralkevin.com/?p=295 FeralKevin]: Foraging, Bushcraft, Permaculture, and Rewilding blog.</ref>。果乾可以食用，將果實放在陽光下曬，曬乾後再拿來吃，吃的時𠉀只吃果肉最底層三分之一的部份，這一部份的果肉比較沒有刺鼻的味道<ref name="Chesnut" />。
種子具有薄殻，殼裂開時很容易就可以剝開成二片。傳統的做法都會先將種子烘焙至暗巧克力褐色，這樣做可以除去大部分刺激性的味道，只留下香辣的味道<ref name="Goodrich" />。烘烤過且去掉殼的種子，可以整粒直接拿來吃，或是磨成粉末，粉末可以泡成飲料，口味像是不加糖的[[巧克力]]。飲料的口味取決於種子烘焙的程度，因而有「烘焙[[咖啡]]」、「黑巧克力」或「烤焦的[[爆米花]]」等不同風味的說法<ref>{{cite book|author1=William C Sturtevant|title=Handbook of North American Indians, Vol. 8|publisher=Smithsonian Institution|date=1978|page=108|isbn=0-16-004574-6|language=en}}</ref>。粉末也可以壓成餅，餅曬乾後做為冬季的儲糧，或烹調做成食物<ref name="Goodrich" />。
果實據推測含有一種[[興奮劑]]<ref>{{cite web|url=http://www.paleotechnics.com/Articles/Bayarticle.html|title=The California Bay Laurel, Umbellularia californica|first=Steven Edholm & Tamara|last=Wilder|work=www.paleotechnics.com|access-date=2011-01-26|archive-url=https://web.archive.org/web/20100923033643/http://www.paleotechnics.com/Articles/Bayarticle.html|archive-date=2010-09-23|dead-url=yes}}</ref><ref>{{cite book|last=Moerman|first=Daniel E.|title=Native American Ethnobotany|publisher=Timber Press|date=1998|pages=927|isbn=978-0881924534}}</ref><ref>[http://herb.umd.umich.edu/"Native American Ethnobotany Database]</ref>，不過只有少數的[[生物學家]]有記錄過這種可能的作用。
=== 現代的用法 ===
葉子可用於烹調，味道比[[地中海]]產的月桂葉更辛辣濃烈，使用時，用量要比月桂葉少一點。加州月桂葉子帶有[[樟腦]]及[[肉桂]]的味道，氣味比月桂葉更濃烈<ref>{{cite book|last=Vizgirdas|first=Ray S.|author2=Edna M. Rey-Vizgirdas|title=Wild Plants of the Sierra Nevada|publisher=University of Nevada Press|date=2006|pages=108|isbn=9780874175356|url=https://www.worldcat.org/search?qt=wikipedia&q=isbn%3A9780874175356}}</ref>。
一些現代的[[狩獵收集者|採集者]]及野生食品愛好者，恢復了美國原住民食用烘焙果實的一些習俗。<ref name="Kevin" /><ref>[http://wildfoodplants.com/california-bay-laurel Wild Food Plants] blog.</ref><ref name="Paleotechnics">[http://www.paleotechnics.com/Articles/Bayarticle.html Paleotechnics] , Arts & Technologies of Early Peoples.</ref>
加州月桂的[[木材]]也可以用來製造木製品。木材被認為是一種良好的[[樂器木材]]，可用於製造[[吉他]]的背板及側板。木材細緻且非常堅硬，稱為「香桃木」（Myrtlewood），可以用來製做木碗、木杓及其他小物品。木材偶爾也當做薪柴使用。
加州月桂可以做為觀賞樹木，由原生地沿著太平洋向北至[[加拿大]][[卑詩省]]的[[溫哥華]]，及[[歐洲]]西部都有栽培供觀賞。
一種比較流行的用法，是將加州月桂的葉子放在床墊之間，用來清除[[跳蚤]]或防止跳蚤叮咬。
在美國經濟[[大蕭條時期]]，俄勒岡州諾斯班市（North Bend）曾經以加州月桂的木材做成錢幣在市內流通，這種代幣稱為香桃木錢（myrtlewood money）。<ref>{{cite web|url=http://www.realoregongift.com/Myrtle_Tree_Story/myrtle_tree_story.html|title=The Real Oregon News - News Around The Northwest|work=The Real Oregon News|deadurl=yes|archiveurl=https://web.archive.org/web/20131218214420/http://realoregongift.com/Myrtle_Tree_Story/myrtle_tree_story.html|archivedate=2013-12-18}}</ref>
== 病蟲害 ==
加州月桂是[[櫟樹猝死病]]（Sudden oak death）病菌的第一寄主植物，[[密花石櫟]]（''Lithocarpus densiflorus''）在森林中常與加州月桂生長在一起，這也使得密花石櫟很容易受到櫟樹猝死病的侵襲。
== 參見 ==
* [[香桃木]]（''Myrtus communis''），[[桃金孃科]]植物。
== 參考文獻 ==
{{reflist}}
* [http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=1&taxon_id=220013933 Flora of North America: ''Umbellularia californica'']
* [http://ucjeps.berkeley.edu/cgi-bin/get_JM_treatment.pl?Umbellularia+californica Jepson Flora Project: ''Umbellularia californica'']
* [https://web.archive.org/web/20100923033643/http://www.paleotechnics.com/Articles/Bayarticle.html "Paleotechnics: The California Bay Laurel"]
* [http://trees.stanford.edu/ENCYC/UMBca.htm "Encyclopedia of Stanford Trees, Shrubs, and Vines"]
* [http://news.ucanr.org/newsstorymain.cfm?story=777 UC Tries to Stop Northward Movement of Sudden Oak Death]
== 外部連結 ==
* [http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?cmd=Retrieve&db=mesh&list_uids=68027422&dopt=Full MeSH]: Umbellularia （加州月桂資料）
* [http://www.offbeatoregon.com/H1008e_north-bend-myrtlewood-money-still-legal-tender.html Offbeat Oregon History] （香桃木錢）
[[Category:410 醫藥總論]]
[[Category:370 植物學總論]]