开封博物馆属于社会历史与艺术性博物馆，几十年来为国家收藏了大批珍贵文物。在现收藏的5万件藏品中，包括陶器、瓷器、铜器、书画、雕刻、石刻、货币、玉器、漆器、服饰及杂项等十八类，有“国宝”级文物数件，一级文物数十件，二级文物1000余件，有的是天下仅存，也有的国内唯一，如石刻中的“开封府题名记碑”、“开封犹太碑”（共三块。一是重建清真寺记碑，明弘治二年；二是尊崇道经寺记碑，明正德七年；三是清康熙十八年的祠堂述古碑记）、嘉祐二体石经和女真进士题名记碑等弥足珍贵。举办了数百次各类展览，弘扬了古都开封悠久的历史文化。同时还造就了一批中高级的文博专业队伍，取得了大批科研成果，先后出版了《古都开封》、《开封战役资料记编》、《解放开封》、《汴景八景》、《包公正传》、《宋都御街春秋》和《开封犹太春秋》等著作，在文博界和社会学术界产生了广泛影响。1989年开封博物馆又创办了专业性刊物《开封文博》，这是全省地市级馆自办刊物的第一家，全国也不多见，颇为文博界所注目。 同时，开封还根据当前形势和社会热点推出紧扣时代主题的展览和一些科普展览，深受社会各界的注目，为开封的文明建设做出了贡献。