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秋白梨为长圆或卵圆形的果实，平均重150克，最大的单果重183克，果实硕大，果心却很小，果皮金黄，肉质细嫩，味道甘美。既内可鲜食，亦可加工成果脯、果干、罐头、果酒及果酱等。秋白梨的耐贮性也令人称道，贮藏后的秋白梨色愈正并伴生香气，容通常可贮至来年立夏以后。   树势中等，枝条萌芽力强，成枝力中等，结果较晚，7年生树结果，成年树以短果 枝2113 枝 结果为主，易形成短果枝群。短果枝寿命较长，较丰产。在兴城地区4月下旬开花，9月下旬成熟，生育期209天。果实中等大，平均单果 重5261151重151.0克。果实长圆形。采收时果皮绿黄色，贮后 变4102 变 黄色。果梗中长，萼片脱落。果心小，果肉白色，肉质细脆、汁较多，风味酸甜。含可溶性固形物13.5%，可溶性糖7.93%，可滴定酸0.21%，维生 素1653C3素C3.17毫克/100克。品质上等，果实耐贮，一般可贮至翌4~5月份。[1]<ref>[https://zhidao.baidu.com/question/876111092784545372.html 　秋白梨的形态特征 ]</ref>  

  秋白梨喜肥水，适宜在阳坡沙壤土生长。