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秋白梨

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[[File:秋白梨1.jpg|缩略图|you|[http://www.lnwx.org/Item/Show.asp?m=1&d=6060 原圖鏈結][http://www.lnwx.org/UploadFiles/2014-06/0/201406161407094889.jpg 来自今日辽宁网图片]]]

'''秋白梨'''辽宁省为我国三大白梨产区之一，秋白梨为我国最古老的梨品种，现在 [[ 绥中 ]] 西北秋子沟一带，仍有300年以上的老龄梨树存活。

===形态特征===

[[ 秋白梨 ]] 为长圆或卵圆形的果实，平均重150克，最大的单果重183克，果实硕大，果心却很小，果皮金黄，肉质细嫩，味道甘美。既可鲜食，亦可加工成 [[ 果脯 ]] 、 [[ 果干 ]] 、 [[ 罐头 ]] 、果酒及 [[ 果酱 ]] 等。秋白梨的耐贮性也令人称道，贮藏后的秋白梨色愈正并伴生香气，通常可贮至来年 [[ 立夏 ]] 以后。

树势中等，枝条萌芽力强，成枝力中等，结果较晚，7年生树结果，成年树以短果枝结果为主，易形成短果枝群。短果枝寿命较长，较丰产。在兴城地区4月下旬开花，9月下旬成熟，生育期209天。果实中等大，平均单果重151.0克。果实长圆形。采收时果皮绿黄色，贮后变黄色。果梗中长，萼片脱落。果心小，果肉白色，肉质细脆、汁较多，风味酸甜。含可溶性固形物13.5%，可溶性糖7.93%，可滴定酸0.21%，维生素C3.17毫克/100克。品质上等，果实耐贮，一般可贮至翌4~5月份。<ref>[https://zhidao.baidu.com/question/876111092784545372.html 　秋白梨的形态特征 ]</ref>

秋白梨喜肥水，适宜在阳坡沙壤土生长。

===主要价值===

　　秋白梨营养丰富，含有各种有机酸、蛋白质、矿物质和多种维生素等 , 除鲜食外，也可以加工罐头、梨汁、梨脯、梨酒、 [[ 梨膏 ]] 等各具风味的保健食品，还可入药医病，有生津、润燥、清热解毒、化痰止咳等医疗功效。<ref>[http://www.cfctr.cn/2016/mingyoutechan_0616/4755.html 　辽西秋白梨 ]中国食文化网 </ref>

[[File:秋白梨3.jpg|缩略图|you|[http://ln.people.com.cn/n2/2020/0423/c378316-33970761-3.html 原圖鏈結][http://ln.people.com.cn/NMediaFile/2020/0423/LOCAL202004231538000572347998083.jpg 来自人民网图片]]]

===养护技术===

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