===院系专业===
截至2017年6月，学校设有检验科学与技术系、信息与机电工程系、商管系、健康管理系等6个系，开设食品质量与安全、[[制药工程]]、[[环境科学与工程]]、[[通信工程]]、[[物联网工程]]、[[物流工程]]等15个本科专业，以及机电一体化技术、计算机网络技术、金融管理等8个专科专业<ref>[https://www.dxsbb.com/news/71592.html 厦门华厦学院有哪些专业和院系-什么专业比较好]，大学生必备网，2020-4-5 -</ref>。
===教学建设===