變更

[[File:蒜瓣.jpg|thumb|100px|有框|居中|蒜瓣[https://www.mingpaocanada.com/healthnet/content.php?artid=5694 照片來自]]]

| 辣椒 || [[File:鳥眼辣椒.jpg|thumb|100px|有框|居中|鳥眼辣椒[https://www.easyatm.com.tw/wiki/%E9%B3%A5%E7%9C%BC%E6%A4%92 照片來自]]] 示例 || 鳥眼辣椒，單位辣度高, 紅的色美, 綠的味香。

| 豇豆 || [[File:豇豆.jpg|thumb|100px|有框|居中|豇豆[http://soso.nipic.com/q_%E9%95%BF%E8%B1%87%E8%B1%86_g_0.html 照片來自]]] 示例 || 豆身粗壯 肉質厚且脆,是為上選。

| 蝦米 || [[File:蝦米.jpg|thumb|100px|有框|居中|蝦米[https://www.wonderfulfood.com.tw/m/origin_detail.aspx?pID=14528&pType=0 照片來自]]] 示例 || 挑肉質鬆的可免去用水發的手續, 直接搗入, 鮮味不流失。

| 酸柑 || [[File:酸柑.jpg|thumb|100px|有框|居中|酸柑[https://wapbaike.baidu.com/item/%E9%85%B8%E6%9F%91/6031084 照片來自]]] 示例 || 一種綠皮,酸度極高, 扁圓如乒乓球的柑橘科果子,亦可用檸檬代替。