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炒蘑菇土豆片是一道家常菜品，主要制作材料为蘑菇、土豆片、猪肉。
File:炒蘑菇土豆片o.jpg|炒蘑菇土豆片 [https://imgsacp1.baidudouguo.com/forumupload/caiku/w%3D5802/sign=e902145e8e5494ee87220f111df7e0e11/66a162d9f2d3572c0b03093d8813632760d0c3da6/690x390_21795b6a120c236e3c2f99531e47a9a6.jpg 原图链接][https://tiebacwww.baidudouguo.com/pcookbook/3082991091?fr=good&red_tag=3310160696 1199421.html 图片来源]
==炒蘑菇土豆片营养价值==
# 蘑菇中所含的人体很难消化的[[粗纤维]]、[[半粗纤维]]和[[木质素]]，可保持肠内水分，并吸收余下的[[胆固醇]]、[[糖分]]，将其排出体外，对预防[[便秘]]、[[肠癌]]、[[动脉硬化]]。
# 然后加入蘑菇，大火炒几分钟，加入盐，胡椒粉调味即可。
==注意事项==
大火快速炒。<ref>[https://m.haodou.com/recipe/49723 土豆片炒蘑菇 好豆网]</ref>
==参考文献==
{{reflist}}
[[Category:427 飲食；烹飪]]