498
次編輯
變更
红尖椒
,红尖椒
'''红尖椒'''
[[File:201010302233.jpg|缩略图|右|原图链接]]
[[File:QbmYFhWieFnkrVqlVqEmNxkZcgQq7dTXa2f5vqbvpvTPD1526369489019.jpg|缩略图|右|原图链接]
[[File:Dc0307ba878511e6b87c0242ac110003 800w 533h.jpg|缩略图|右|原图链接]]
别名:番椒、秦椒、海椒、辣茄、Pimento,Sweet pepper
== 简介 ==
红尖椒又叫红辣椒、番椒、秦椒、海椒、辣茄、美人椒等。红尖椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。红尖椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率。红尖椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化。但是过多食用红尖椒素会剧烈刺激胃肠黏膜,引起胃痛、腹泻并使肛门烧灼刺疼。
一年生或多年生草本。茎直立,多分枝。单叶互生,叶片广卵形,先端渐尖,叶柄较长。花单生于叶腋内,花冠黄色或绿色。果实球形,外具瓣状突起,有红色、绿色或黄色三种。种子扁圆形,淡黄色。花期夏季。原产于中南美洲。16世纪由墨西哥传入欧洲后,广布于法国、西班牙、意大利和匈牙利。我国各地均有栽培。果实成熟后收采,剖开除去种子,即可鲜用,或晒干后,加工碾磨成粉末,称红椒粉(Paprika)。使用部分为茄科植物番椒的果实。
== 红尖椒的功效与作用 ==