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干炸蘑菇

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3、蘑菇中含有广谱抗菌素，具有消炎作用，还可治疗感冒。

4、蘑菇对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌、大肠杆菌，有抑制作用，可以用来杀菌。

5、蘑菇有抵抗病毒、保护肝脏的作用。其所含的梳苷酸，对治疗[[肝炎]]有利，是治疗肝炎的辅助食品。此外，蘑菇还可以治陪白细胞减少症、消化道障碍等症；对促进食欲、恢复大脑功能、促进乳汁分泌都有一定辅助作用。

==参考文献==

[[Category:630 中國文化史]]

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