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花草茶
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'''花草茶'''是以[[花卉]]植物的[[花蕾]]、花瓣或嫩叶为材料，经过采收、干燥、加工后制作而成的保健饮品。花草茶起源于欧洲，一般特指那些不含茶叶成分的香草类饮品，所以花草茶其实是不含“茶叶”的成分。
花草茶种类繁多、特征各异，因此，在饮用时必须弄清不同种类的花草茶的药理、药效特性，才能充分发挥花草茶的保健功能。<ref>[https://baike.baidu.com/reference/481/9bd9ke4wUpIRMDgi__cXWhVLEpQIxlBt-BUITkTB1qp-OgYesVsc6sbxPBmiYxNPnC4UWbP-PaYnXU4cs_u3EHd1AFK03PCEKqe6oRs 中国茶网,引用日期2015-03-19]</ref>
[[File:花草茶13.jpg|缩略图|花草茶[http://img2.imgtn.bdimg.com/it/u=326722632,1411738312&fm=214&gp=0.jpg 原图链接][http://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ct=201326592&lm=-1&cl=2&ie=gb18030&word=%BB%A8%B2%DD%B2%E8&fr=ala&ala=1&alatpl=adress&pos=0&hs=2&xthttps=000000 来源百度网]]]
19世纪后，随着医学的发达和西药的普及。药草退而为民间所普遍使用。法国宫廷和贵族之间逐渐把花草茶当作一种休闲茶饮，以体现生活的奢华与优雅，从此饮用花草茶成了一种时尚又健康的生活标志，逐渐在欧洲流行开来。
上世纪80年代花草茶大量引进我国台湾后，其天然健康的风味也得到了人们的青睐。台湾人为了将它与一般药用茶相区别，雅称其为“花草茶”。 <ref>[1https://baike.baidu.com/reference/481/9bd9ke4wUpIRMDgi__cXWhVLEpQIxlBt-BUITkTB1qp-OgYesVsc6sbxPBmiYxNPnC4UWbP-PaYnXU4cs_u3EHd1AFK03PCEKqe6oRs 中国茶网,引用日期2015-03-19] </ref>
==主要品种==
[[File:花草茶16.jpg|缩略图|左|[http://img.zcool.cn/community/01c5855647fa8332f87512f6c738e2.jpg 原图链接][http://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ct=201326592&lm=-1&cl=2&ie=gb18030&word=%BB%A8%B2%DD%B2%E8&fr=ala&ala=1&alatpl=adress&pos=0&hs=2&xthttps=000000 来源百度网]]]
饮用部位为花蕾、花瓣。性微寒，清热解毒，润肠通便，瘦小腹，对咽喉肿痛、扁桃体炎、疖痈、肠炎有较好的疗效，可有效缓常见的上呼吸道感染、流行性感冒、牙周炎等病症。抗病毒。
===百合花===
饮用部位为花蕾。产地甘肃。有去火安神，清凉润肺之功效。治疗咳嗽、眩晕、无泡湿疹之症，也可清肠胃、排毒、治疗便秘。百合花适宜与玫瑰花、柠檬、马鞭草一起泡饮。<ref>[https://baike.baidu.com/reference/481/8820xHQmy8OSPrB2JPAWXdHez4snCWbemfwnsvXIGbUrN2QFNkWxrASjByvGew73L_N6cbrDGMxKoHE9GDUf3psOOvowj8edCUbiTg 聊城新闻网,引用日期2014-09-29]</ref>
===紫罗兰===
饮用部位为花蕾、花瓣。具有调气血、清火养颜、滋润皮肤、增强光泽、防紫外线照射、除皱纹消斑的养颜功效。对伤风感冒、咽喉痛、支气管炎等有较好疗效。还能消除疲劳、促进伤口愈合，解酒和防治便秘。与熏衣草搭配，能有效地清除口腔异味。
饮用部位为花蕾、花瓣。可松弛情绪、消除紧张、镇定心神、恢复眼睛疲劳，睡前饮用则有助睡眠。另外可[[润肺]]、养颜、美肤、护发，有较好的保健功能。
===桂花===
饮用部位为花蕾、花瓣。具有润肺、止咳化痰、润肠通便、减轻胀气、肠胃不适之功效；也具有美容养颜、润肠通便、排除体内毒素的功效。桂花味道甘甜、清香四溢，闻之令人神情舒畅，可驱除体内湿气，净化身心。 <ref>[2https://baike.baidu.com/reference/481/152bYanOUFT2etJO7pzcy6VIxupwWEEfgpR7gIDkekNyr5TwVrVRNxqn6Vtjpi58uILlPJfIi9leLwCh4wQZXOTtrd8wf9df0xFKhF_CWwHi1wpkJ1fEAakx9hFqYphjv5ENYOSrlvjODx2u 新浪河南_新浪网,引用日期2015-03-19] </ref>
==价值功能==
《[[本草纲目]]》记载：花茶性微凉、味甘、入肺、肾、经，有平肝、润肺养颜之功效。近代医学证明，长期饮用花茶有祛斑、润燥、明目、排毒、养颜、调节内分泌等功效。
6、润肠通便：百合柔滑，有通肠之功，有便秘的患者，常食可不药而通，尤其是燥症，效果更佳。 7．化痰止渴：百合具有清肺的功能，故能治疗发热咳嗽，或加强肺的呼吸功能，因此又能治肺结核，一切气管病患者，食百合均有裨益。
8、防止秋燥：秋天，气温多变、燥气伤人，会使有些体弱者舌干咽痛，干咳无痰，流涕淌泪，适量食用百合可以避免以上症状。<ref>[https://baike.baidu.com/reference/481/6e38Y6nENOpq_CTE8S6Aw2XagLx5d14aFYoOqunQqe7O4zlI04At4s85Gogfmb5ArsUOqL-8W0aT6vlZubrhTqsrw0kParADQJZ43k6dxI9eY2o_MetK 眉山日报多媒体报刊,引用日期2014-09-29]</ref>
==品茗指南==
[[File:花草茶20.jpg|缩略图|[http://d6.yihaodianimg.com/N06/M01/46/0B/CgQIzlX4_0-Af66aAARpgQKEi2k79200_280x280.jpg 原图链接][http://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ct=201326592&lm=-1&cl=2&ie=gb18030&word=%BB%A8%B2%DD%B2%E8&fr=ala&ala=1&alatpl=adress&pos=0&hs=2&xthttps=000000 来源百度网]]]
===冲泡方法===
花草茶一般用带盖的玻璃杯、瓷杯或瓷壶冲泡并静置2—5分钟，让它释放出有效成分和花卉的独特芳香后就可饮用。但不适宜用紫砂壶冲饮。花草茶属无发酵茶类，且主要选用幼嫩无污染的花蕾、花瓣制作，冲泡时水温不宜过高，以水温80—90℃为宜。冲泡花草茶也不宜用保温杯，因为在高温和恒温条件下花草茶中含有的多种维生素和芳香物质会迅速被破坏而减少，且泡出的花草茶色泽变深、味道变涩。另外在冲泡的过程中，壶及杯具要加盖密闭，尽量减少香味的散失。 ===品饮技巧===
花草茶宜于清饮，不宜加奶，不加或少加糖，可加少量蜂蜜，以保持天然香味。
===饮茶禁忌===