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要表达空气湿度的高低，有多种可以利用的度量值，包括蒸汽压、绝对湿度、[[ 相对湿度]] 、比湿、露点等。湿度计可以用来测量湿度。

“绝对湿度”指一定 [[ 体积 ]] 的空气中含有的水蒸气的 [[ 质量 ]] ，一般其单位是[[公克]]／立方米。绝对湿度的最大限度是饱和状态下的最高湿度。

在[[医学]]上空气湿度与呼吸之间的关系非常紧密。在一定的湿度下[[氧气]]比较容易通过肺泡进入[[血液]]。湿度45%～55%是让人感觉舒适的，在50%的湿度下感觉最舒适。过热而不通风的房间里的相对湿度一般比较低，这可能对[[皮肤]]不良和对黏膜有刺激作用。湿度过高影响人调节体温的排汗功能，人会感到闷热。总的来说人在高温但低湿度的情况下（如[[沙漠]]）比在温度不太高但湿度很高的情况下（如雨林）的感觉要好。在通过呼吸进行麻醉时麻醉气体的湿度是非常关键的。 [[ 医学 ]] 上使用的 [[ 麻醉 ]] 气体一般是在无水的情况下存放的，假如在使用时不添加湿度的话会在人的[[肺]]中导致蒸发和失水。