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创建页面，内容为“{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''德國咖哩香腸'''<br><img src="https://thumbs.dreamstime.com/z…”
{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''德國咖哩香腸'''<br><img src="https://thumbs.dreamstime.com/z/%E5%92%96%E5%96%B1%E9%A6%99%E8%82%A0%E5%BE%B7%E5%9B%BD%E9%A6%99%E8%82%A0%E7%94%A8%E7%95%AA%E8%8C%84%E9%85%B1%E5%92%8C%E5%92%96%E5%96%B1-134091066.jpg" width="250"></center><small>[https://cn.dreamstime.com/%E5%92%96%E5%96%B1%E9%A6%99%E8%82%A0%E5%BE%B7%E5%9B%BD%E9%A6%99%E8%82%A0%E7%94%A8%E7%95%AA%E8%8C%84%E9%85%B1%E5%92%8C%E5%92%96%E5%96%B1-image134091066 圖片來自dreamstime]</small>
|}
'''德國咖哩香腸'''<ref>[https://kknews.cc/zh-tw/food/zmb5k9l.html 全德國最火爆的17家咖喱香腸店！果斷收藏]，每日頭條，2016-11-28</ref> <ref>[https://dq.yam.com/post.php?id=9919 乘載歷史記憶、具多元性的國民美食：德國咖哩香腸]，DQ 地球圖 ，2018-09-06</ref>，（{{lang-de|'''Currywurst'''}}，[ˈkœʁiˌvʊʁst]）是一種[[德國]][[速食]]，也是其首都[[柏林]]的風行料理之一<ref name="udn">{{cite news |url=http://travel.udn.com/mag/travel/storypage.jsp?f_MAIN_ID=120&f_SUB_ID=617&f_ART_ID=94932 |title=德國國民美食咖哩香腸 互動博物館五感體驗 |publisher=[[聯合報|聯合新聞網]] |date=2014-01-27 |accessdate=2014-01-29 |archive-url=https://web.archive.org/web/20140201192046/http://travel.udn.com/mag/travel/storypage.jsp?f_MAIN_ID=120&f_SUB_ID=617&f_ART_ID=94932 |archive-date=2014-02-01 |dead-url=yes }}</ref>，為經過汆燙再油煎的切塊[[香腸]]澆上{{Link-en|咖哩番茄醬|curry ketchup}}。
==簡介==
德國咖哩香腸，被視為整道小吃的精華<ref name="德國在台協會">[[德國在台協會|德國在台協會 Deutsches Institut Taipei]] - [http://www.taipei.diplo.de/Vertretung/taipei/zh-tw/Aktuelles/DiA-Teaser/Currywurst__zh.html 咖哩香腸] </ref>，一般是混入大量[[咖哩粉]]的[[番茄醬]]或[[番茄膏]]，此外也可以由任何以[[番茄醬]]為基底的醬汁搭配[[咖哩]]或其他[[香料]]製成。
咖哩香腸，是十分受到歡迎的德國國民飲食，根據[[德國咖哩香腸博物館]]的估計，[[德國人]]每年大約吃掉8億根咖哩香腸，其中僅柏林一市的消費即達7千萬根<ref>{{cite news|last=Horenburg|first=Berit|title=Hau wech|newspaper=Motorrad|date=23 August 2002|url=http://www.motorradonline.de/archiv/was-biker-essen/169744|accessdate=23 October 2013|deadurl=yes|archiveurl=https://web.archive.org/web/20131030010429/http://www.motorradonline.de/archiv/was-biker-essen/169744|archivedate=2013-10-30|df=}}</ref><ref>{{cite press release|title=Data and Facts|publisher=Deutsches Currywurst Museum|date=September 2013|url=http://currywurstmuseum.com/en/wp-content/uploads/sites/2/2013/10/DataFacts-englisch.pdf|accessdate=23 October 2013|deadurl=yes|archiveurl=https://web.archive.org/web/20131029220327/http://currywurstmuseum.com/en/wp-content/uploads/sites/2/2013/10/DataFacts-englisch.pdf|archivedate=2013-10-29}}</ref>。
===穩居26年的冠軍寶座===
咖哩香腸是在柏林非常常見的速食料理，有人更相信這是一道全國都為之著迷的國民美食。
根據[[德國餐飲集團]][[Apetito]]在今年 5月發布的「2017年德國人最愛食堂菜色」，咖哩香腸配上炸[[馬鈴薯]]片毫無懸念地成為最熱門選擇，事實上，在Apetito的調查中，咖哩香腸在這 26年來一直穩居第一名寶座。第二名是[[炸肉排]]配上[[炸馬鈴薯]]，第三名則是[[蕃茄肉醬]][[義大利麵]]。
==歷史起源==
德國咖哩香腸的誕生，目前普遍認為是 1949年9月4日，由[[赫塔·夏洛特·霍伊韋爾]]女士在[[西柏林]]創始的。那時正值[[二戰]]的[[同盟國軍事佔領德國|盟軍佔領時期]]，她從[[駐德英軍]]士兵手中獲得了[[伍斯特醬]]及咖哩粉等英式[[調味料]]<ref>{{cite news| url=http://www.nytimes.com/2011/01/27/world/europe/27berlin.html?ref=michaelslackman | work=The New York Times | first=Michael | last=Slackman | title=National Dish Comes Wrapped in Foreign Flavoring | date=2011-01-26}}</ref><ref name="Ind">{{cite news|url=http://www.independent.co.uk/life-style/food-and-drink/news/spicy-sausage-that-is-worthy-of-a-shrine-in-berlin-1772530.html|title=Spicy sausage that is worthy of a shrine in Berlin|publisher=The Independent|date=2009-08-15 | location=London | first=Tony | last=Paterson | accessdate=2010-04-30}}</ref>，並將兩者與其他香料混合，再淋到烤豬肉香腸上面。
之後，霍伊韋爾選擇了[[英國]]佔領區內的[[夏洛滕堡]]，在該區的街上開設[[路邊攤]]。當時遭到[[第二次世界大戰]]破壞而滿目瘡痍的柏林有許多[[工人]]參與城市的重建工程，而這道價格低廉又份量充足的小吃便很快的受到了他們的歡迎。1951年時，霍伊韋爾替自己研製的咖哩番茄專用沾醬「'''{{lang|de|Chillup}}'''」註冊了[[專利]]，而沾醬名稱來自辣椒（{{lang|en|Chili}}）和番茄酱（{{lang|en|Ketchup}}）的組合<ref name="Ind"/>。在鼎盛時期，她的攤子每個禮拜可賣出一萬份咖哩香腸<ref name="DW20090815">{{cite news|url=http://www.dw-world.de/dw/article/0,,4573436,00.html|title=Honoring the best of the Wurst of German Cuisine |publisher=Deutsche Welle|date=2009-08-15}}</ref>。
接著，霍伊韋爾在[[腓特烈皇帝]]大街（{{lang|de|Kaiser-Friedrich-Straße}}）59號開了一家快-{}-餐店，業務最繁忙時曾雇用到19位員工<ref>{{cite web |url=http://www.epochtimes.com/b5/13/7/15/n3917559.htm |title=德國快餐 咖喱香腸創始人誕辰100週年 |publisher=[[大紀元]] |date=2013-07-15 |accessdate=2014-01-29}}</ref>。這家店鋪一直營業到1974年<ref name="WSJ">{{cite news|url=http://online.wsj.com/article/SB10001424052970204884404574364600782551292.html?mod=googlenews_wsj|title=The Craze Over Currywurst|publisher=Wall Street Journal|date=2009-08-27 | first=Roman | last=Kessler}}</ref>。
除了柏林之外，[[漢堡]]及[[魯爾區]]兩大[[都會區]]也曾與之爭奪「咖哩香腸起源地」的地位。魯爾地區有說法稱咖哩香腸的沾醬是[[埃森]]一個香腸小吃攤販的偶然發明，他不小心將一個打開的咖哩粉[[罐頭]]倒入一些[[番茄醬]]中。但這兩者在後來都落敗給柏林<ref name="德國在台協會"></ref>。
==食用方法==
今日的咖哩香腸通常是一道[[外帶食品]]、點心（{{lang|de|Schnellimbisse}}）、[[街頭食品]]，或者是餐廳裡供應的兒童餐，常見的配料還包括[[薯條]]或[[圓麵包]]。
咖哩香腸在德國各地都很受歡迎，但在柏林、[[漢堡]]或[[魯爾]]區等都會地帶特別熱門，而這些地區之間的流行吃法無論是在香腸種類或沾醬上都可能出現顯著的不同，有的甚至可能加入[[辣椒粉]]或[[洋蔥]]絲，或是搭配[[美乃滋]]<ref name="德國在台協會"></ref>。
販售咖哩香腸的路邊攤有時會利用特製的機器來切割香腸，並附上紙餐盤、紙盒及塑膠或木製的[[免洗餐具|免洗叉]]。此外也有[[超市]]上架版的咖哩香腸，方便消費者在家自己準備，例如德國食品業者{{Link-de|美卡|Meica}}推出的「咖哩王」香腸（{{lang|en|CurryKing}}）<ref>[http://www.meica.de/en/products/curryking/index.html CurryKing - Meica] {{webarchive|url=https://web.archive.org/web/20140204031807/http://www.meica.de/en/products/curryking/index.html |date=2014-02-04 }}</ref>。
[[福斯汽車]]設在[[狼堡]]的總部營運有自身專屬的香腸製造廠，每年產出350萬份咖哩香腸，其中有160萬份供應給福斯車廠的員工<ref name="LES">{{cite news| url=http://www.thisislondon.co.uk/news/article-7688237-vw-wants-its-bangers-on-menu.do| title=VW wants its bangers on menu| publisher=London Evening Standard| date=2003-11-15| first=Allan| last=Hall}}</ref><ref>[http://www.igmetall-nieder-sachsen-anhalt.de/fileadmin/user/Dokumente/metall/2009/2009-02_metall_nds-lsa.pdf pdf, German]</ref>。
[[阿富汗戰爭 (2001年)|阿富汗戰爭]]期間，[[德國聯邦國防軍]]駐在[[阿富汗]]東北部的[[昆都士]]基地裡也會提供咖哩香腸當軍中伙食<ref name="譯言網"></ref>。
==飲食文化==
咖哩香腸是[[德國飲食文化]]中具有指標性及代表性的一項食品，前[[德國總理]][[格哈特·施羅德]]是一位著名的咖哩香腸愛好者<ref>{{cite news|url=http://www.bloomberg.com/apps/news?pid=20601088&sid=aPQQVvnljZIM|title=Sausage Museum Celebrates Berliners’ Romance With Currywurst|publisher=Bloomberg|date=2009-08-13}}</ref>。
咖哩香腸的熱門還形成了一套不成文政治傳統——每位角逐柏林市長的候選人都會到咖哩香腸攤前拍一張照片以示親民作風<ref name="Times">{{cite news|url=http://www.timesonline.co.uk/tol/news/world/europe/article6797043.ece|title=Berlin dedicates museum to street-corner snack of wurst cuisine|publisher=Times Online|date=2009-08-15 | location=London | first=Roger | last=Boyes | accessdate=2010-04-30}}</ref>。
德國知名流行歌手{{Link-en|赫伯特·格林邁爾|Herbert Grönemeyer}}也在其1982年[[專輯]]「{{lang|en|''Total Egal''}}」中收錄了《咖哩香腸》一曲，對這道國民小吃表示致敬<ref name="hg-currywurst">{{cite web|url=http://www.groenemeyer.de/song/currywurst/|title=Currywurst|last=Grönemeyer|first=Herbert|publisher=groenemeyer.de|language=de|accessdate=26 November 2009|deadurl=yes|archiveurl=https://web.archive.org/web/20130106150802/http://www.groenemeyer.de/song/currywurst/|archivedate=2013年1月6日}}</ref>。
德國作家{{Link-en|烏韋·提姆|Uwe Timm}}的1993年小說《咖哩香腸的發明》（{{lang|de|''Die Entdeckung der Currywurst''}}）在2008年改編成同名電影，但無論是原著還是電影的劇情，都根據於一項流傳但未經證實的說法，也就是稱咖哩香腸是漢堡當地的產物<ref>[http://www.goodreads.com/book/show/281285.The_Invention_of_Curried_Sausage The Invention of Curried Sausage by Uwe Timm — Reviews, Discussion, Bookclubs, Lists]</ref>。
2009年8月15日，柏林市中心開設了一座[[德國咖哩香腸博物館|咖哩香腸博物館]]<ref name="譯言網">{{cite web |url=http://article.yeeyan.org/view/114643/72246 |title=滚烫又油腻：柏林咖喱香肠博物馆开馆 |publisher=[[譯言|譯言網]] |accessdate=2014-01-29 |date=2010-01-09}}</ref>，以紀念咖哩香腸誕生60週年<ref name="DW20090815"/>。館長馬丁·洛韋爾（{{lang|en|Martin Loewer}}）表示：「沒有一道德國國民料理能（像咖哩香腸）這樣激發如此多的歷史、吸引這麼多的愛好者」<ref name="Reuters">{{cite news|url=http://www.reuters.com/article/lifestyleMolt/idUSTRE57C46Q20090813|title=German cult sausage gets own museum|publisher=Reuters|date=2009-08-13}}</ref>。該館離[[查理檢查哨]]不遠，參觀民眾可以在館內了解咖哩香腸各方面的資訊，館方發行的入場券還贈送一條咖哩香腸供遊客品嚐<ref name="udn"></ref>。
2013年6月30日時，[[Google]]特地在其首頁將[[Google商標]]改成了漫畫版的咖哩香腸，用咖哩番茄醬、一根叉子和美乃滋在香腸與薯條上排出了「{{lang|en|Google}}」的字樣，以紀念霍伊韋爾的100歲冥誕<ref>[http://www.google.com/doodles/herta-heuwers-100th-birthday Herta Heuwer's 100th Birthday]</ref>。
==外部連結==
*[https://web.archive.org/web/20131213231239/http://currywurstmuseum.com/en/ Deutsches Currywurst Museum Berlin]
*[http://news.bbc.co.uk/1/hi/world/europe/8408716.stm Berlin's obsession with currywurst] - ''BBC News'' report
*[https://web.archive.org/web/20110113164600/http://thed4d.com/projects/perfunkt-ep6/ Currywurst is The Secret Weapon] - ''AEG Perfunkt'' video about a West Berlin ''cult snack shop''
*[http://www.nytimes.com/2011/01/27/world/europe/27berlin.html?emc=eta1 NY Times Jan 26, 2011 - National Dish Comes Wrapped in Foreign Flavoring]
== 參考文獻 ==
{{Reflist|2}}
[[Category:427 飲食；烹飪]]
|<center>'''德國咖哩香腸'''<br><img src="https://thumbs.dreamstime.com/z/%E5%92%96%E5%96%B1%E9%A6%99%E8%82%A0%E5%BE%B7%E5%9B%BD%E9%A6%99%E8%82%A0%E7%94%A8%E7%95%AA%E8%8C%84%E9%85%B1%E5%92%8C%E5%92%96%E5%96%B1-134091066.jpg" width="250"></center><small>[https://cn.dreamstime.com/%E5%92%96%E5%96%B1%E9%A6%99%E8%82%A0%E5%BE%B7%E5%9B%BD%E9%A6%99%E8%82%A0%E7%94%A8%E7%95%AA%E8%8C%84%E9%85%B1%E5%92%8C%E5%92%96%E5%96%B1-image134091066 圖片來自dreamstime]</small>
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'''德國咖哩香腸'''<ref>[https://kknews.cc/zh-tw/food/zmb5k9l.html 全德國最火爆的17家咖喱香腸店！果斷收藏]，每日頭條，2016-11-28</ref> <ref>[https://dq.yam.com/post.php?id=9919 乘載歷史記憶、具多元性的國民美食：德國咖哩香腸]，DQ 地球圖 ，2018-09-06</ref>，（{{lang-de|'''Currywurst'''}}，[ˈkœʁiˌvʊʁst]）是一種[[德國]][[速食]]，也是其首都[[柏林]]的風行料理之一<ref name="udn">{{cite news |url=http://travel.udn.com/mag/travel/storypage.jsp?f_MAIN_ID=120&f_SUB_ID=617&f_ART_ID=94932 |title=德國國民美食咖哩香腸 互動博物館五感體驗 |publisher=[[聯合報|聯合新聞網]] |date=2014-01-27 |accessdate=2014-01-29 |archive-url=https://web.archive.org/web/20140201192046/http://travel.udn.com/mag/travel/storypage.jsp?f_MAIN_ID=120&f_SUB_ID=617&f_ART_ID=94932 |archive-date=2014-02-01 |dead-url=yes }}</ref>，為經過汆燙再油煎的切塊[[香腸]]澆上{{Link-en|咖哩番茄醬|curry ketchup}}。
==簡介==
德國咖哩香腸，被視為整道小吃的精華<ref name="德國在台協會">[[德國在台協會|德國在台協會 Deutsches Institut Taipei]] - [http://www.taipei.diplo.de/Vertretung/taipei/zh-tw/Aktuelles/DiA-Teaser/Currywurst__zh.html 咖哩香腸] </ref>，一般是混入大量[[咖哩粉]]的[[番茄醬]]或[[番茄膏]]，此外也可以由任何以[[番茄醬]]為基底的醬汁搭配[[咖哩]]或其他[[香料]]製成。
咖哩香腸，是十分受到歡迎的德國國民飲食，根據[[德國咖哩香腸博物館]]的估計，[[德國人]]每年大約吃掉8億根咖哩香腸，其中僅柏林一市的消費即達7千萬根<ref>{{cite news|last=Horenburg|first=Berit|title=Hau wech|newspaper=Motorrad|date=23 August 2002|url=http://www.motorradonline.de/archiv/was-biker-essen/169744|accessdate=23 October 2013|deadurl=yes|archiveurl=https://web.archive.org/web/20131030010429/http://www.motorradonline.de/archiv/was-biker-essen/169744|archivedate=2013-10-30|df=}}</ref><ref>{{cite press release|title=Data and Facts|publisher=Deutsches Currywurst Museum|date=September 2013|url=http://currywurstmuseum.com/en/wp-content/uploads/sites/2/2013/10/DataFacts-englisch.pdf|accessdate=23 October 2013|deadurl=yes|archiveurl=https://web.archive.org/web/20131029220327/http://currywurstmuseum.com/en/wp-content/uploads/sites/2/2013/10/DataFacts-englisch.pdf|archivedate=2013-10-29}}</ref>。
===穩居26年的冠軍寶座===
咖哩香腸是在柏林非常常見的速食料理，有人更相信這是一道全國都為之著迷的國民美食。
根據[[德國餐飲集團]][[Apetito]]在今年 5月發布的「2017年德國人最愛食堂菜色」，咖哩香腸配上炸[[馬鈴薯]]片毫無懸念地成為最熱門選擇，事實上，在Apetito的調查中，咖哩香腸在這 26年來一直穩居第一名寶座。第二名是[[炸肉排]]配上[[炸馬鈴薯]]，第三名則是[[蕃茄肉醬]][[義大利麵]]。
==歷史起源==
德國咖哩香腸的誕生，目前普遍認為是 1949年9月4日，由[[赫塔·夏洛特·霍伊韋爾]]女士在[[西柏林]]創始的。那時正值[[二戰]]的[[同盟國軍事佔領德國|盟軍佔領時期]]，她從[[駐德英軍]]士兵手中獲得了[[伍斯特醬]]及咖哩粉等英式[[調味料]]<ref>{{cite news| url=http://www.nytimes.com/2011/01/27/world/europe/27berlin.html?ref=michaelslackman | work=The New York Times | first=Michael | last=Slackman | title=National Dish Comes Wrapped in Foreign Flavoring | date=2011-01-26}}</ref><ref name="Ind">{{cite news|url=http://www.independent.co.uk/life-style/food-and-drink/news/spicy-sausage-that-is-worthy-of-a-shrine-in-berlin-1772530.html|title=Spicy sausage that is worthy of a shrine in Berlin|publisher=The Independent|date=2009-08-15 | location=London | first=Tony | last=Paterson | accessdate=2010-04-30}}</ref>，並將兩者與其他香料混合，再淋到烤豬肉香腸上面。
之後，霍伊韋爾選擇了[[英國]]佔領區內的[[夏洛滕堡]]，在該區的街上開設[[路邊攤]]。當時遭到[[第二次世界大戰]]破壞而滿目瘡痍的柏林有許多[[工人]]參與城市的重建工程，而這道價格低廉又份量充足的小吃便很快的受到了他們的歡迎。1951年時，霍伊韋爾替自己研製的咖哩番茄專用沾醬「'''{{lang|de|Chillup}}'''」註冊了[[專利]]，而沾醬名稱來自辣椒（{{lang|en|Chili}}）和番茄酱（{{lang|en|Ketchup}}）的組合<ref name="Ind"/>。在鼎盛時期，她的攤子每個禮拜可賣出一萬份咖哩香腸<ref name="DW20090815">{{cite news|url=http://www.dw-world.de/dw/article/0,,4573436,00.html|title=Honoring the best of the Wurst of German Cuisine |publisher=Deutsche Welle|date=2009-08-15}}</ref>。
接著，霍伊韋爾在[[腓特烈皇帝]]大街（{{lang|de|Kaiser-Friedrich-Straße}}）59號開了一家快-{}-餐店，業務最繁忙時曾雇用到19位員工<ref>{{cite web |url=http://www.epochtimes.com/b5/13/7/15/n3917559.htm |title=德國快餐 咖喱香腸創始人誕辰100週年 |publisher=[[大紀元]] |date=2013-07-15 |accessdate=2014-01-29}}</ref>。這家店鋪一直營業到1974年<ref name="WSJ">{{cite news|url=http://online.wsj.com/article/SB10001424052970204884404574364600782551292.html?mod=googlenews_wsj|title=The Craze Over Currywurst|publisher=Wall Street Journal|date=2009-08-27 | first=Roman | last=Kessler}}</ref>。
除了柏林之外，[[漢堡]]及[[魯爾區]]兩大[[都會區]]也曾與之爭奪「咖哩香腸起源地」的地位。魯爾地區有說法稱咖哩香腸的沾醬是[[埃森]]一個香腸小吃攤販的偶然發明，他不小心將一個打開的咖哩粉[[罐頭]]倒入一些[[番茄醬]]中。但這兩者在後來都落敗給柏林<ref name="德國在台協會"></ref>。
==食用方法==
今日的咖哩香腸通常是一道[[外帶食品]]、點心（{{lang|de|Schnellimbisse}}）、[[街頭食品]]，或者是餐廳裡供應的兒童餐，常見的配料還包括[[薯條]]或[[圓麵包]]。
咖哩香腸在德國各地都很受歡迎，但在柏林、[[漢堡]]或[[魯爾]]區等都會地帶特別熱門，而這些地區之間的流行吃法無論是在香腸種類或沾醬上都可能出現顯著的不同，有的甚至可能加入[[辣椒粉]]或[[洋蔥]]絲，或是搭配[[美乃滋]]<ref name="德國在台協會"></ref>。
販售咖哩香腸的路邊攤有時會利用特製的機器來切割香腸，並附上紙餐盤、紙盒及塑膠或木製的[[免洗餐具|免洗叉]]。此外也有[[超市]]上架版的咖哩香腸，方便消費者在家自己準備，例如德國食品業者{{Link-de|美卡|Meica}}推出的「咖哩王」香腸（{{lang|en|CurryKing}}）<ref>[http://www.meica.de/en/products/curryking/index.html CurryKing - Meica] {{webarchive|url=https://web.archive.org/web/20140204031807/http://www.meica.de/en/products/curryking/index.html |date=2014-02-04 }}</ref>。
[[福斯汽車]]設在[[狼堡]]的總部營運有自身專屬的香腸製造廠，每年產出350萬份咖哩香腸，其中有160萬份供應給福斯車廠的員工<ref name="LES">{{cite news| url=http://www.thisislondon.co.uk/news/article-7688237-vw-wants-its-bangers-on-menu.do| title=VW wants its bangers on menu| publisher=London Evening Standard| date=2003-11-15| first=Allan| last=Hall}}</ref><ref>[http://www.igmetall-nieder-sachsen-anhalt.de/fileadmin/user/Dokumente/metall/2009/2009-02_metall_nds-lsa.pdf pdf, German]</ref>。
[[阿富汗戰爭 (2001年)|阿富汗戰爭]]期間，[[德國聯邦國防軍]]駐在[[阿富汗]]東北部的[[昆都士]]基地裡也會提供咖哩香腸當軍中伙食<ref name="譯言網"></ref>。
==飲食文化==
咖哩香腸是[[德國飲食文化]]中具有指標性及代表性的一項食品，前[[德國總理]][[格哈特·施羅德]]是一位著名的咖哩香腸愛好者<ref>{{cite news|url=http://www.bloomberg.com/apps/news?pid=20601088&sid=aPQQVvnljZIM|title=Sausage Museum Celebrates Berliners’ Romance With Currywurst|publisher=Bloomberg|date=2009-08-13}}</ref>。
咖哩香腸的熱門還形成了一套不成文政治傳統——每位角逐柏林市長的候選人都會到咖哩香腸攤前拍一張照片以示親民作風<ref name="Times">{{cite news|url=http://www.timesonline.co.uk/tol/news/world/europe/article6797043.ece|title=Berlin dedicates museum to street-corner snack of wurst cuisine|publisher=Times Online|date=2009-08-15 | location=London | first=Roger | last=Boyes | accessdate=2010-04-30}}</ref>。
德國知名流行歌手{{Link-en|赫伯特·格林邁爾|Herbert Grönemeyer}}也在其1982年[[專輯]]「{{lang|en|''Total Egal''}}」中收錄了《咖哩香腸》一曲，對這道國民小吃表示致敬<ref name="hg-currywurst">{{cite web|url=http://www.groenemeyer.de/song/currywurst/|title=Currywurst|last=Grönemeyer|first=Herbert|publisher=groenemeyer.de|language=de|accessdate=26 November 2009|deadurl=yes|archiveurl=https://web.archive.org/web/20130106150802/http://www.groenemeyer.de/song/currywurst/|archivedate=2013年1月6日}}</ref>。
德國作家{{Link-en|烏韋·提姆|Uwe Timm}}的1993年小說《咖哩香腸的發明》（{{lang|de|''Die Entdeckung der Currywurst''}}）在2008年改編成同名電影，但無論是原著還是電影的劇情，都根據於一項流傳但未經證實的說法，也就是稱咖哩香腸是漢堡當地的產物<ref>[http://www.goodreads.com/book/show/281285.The_Invention_of_Curried_Sausage The Invention of Curried Sausage by Uwe Timm — Reviews, Discussion, Bookclubs, Lists]</ref>。
2009年8月15日，柏林市中心開設了一座[[德國咖哩香腸博物館|咖哩香腸博物館]]<ref name="譯言網">{{cite web |url=http://article.yeeyan.org/view/114643/72246 |title=滚烫又油腻：柏林咖喱香肠博物馆开馆 |publisher=[[譯言|譯言網]] |accessdate=2014-01-29 |date=2010-01-09}}</ref>，以紀念咖哩香腸誕生60週年<ref name="DW20090815"/>。館長馬丁·洛韋爾（{{lang|en|Martin Loewer}}）表示：「沒有一道德國國民料理能（像咖哩香腸）這樣激發如此多的歷史、吸引這麼多的愛好者」<ref name="Reuters">{{cite news|url=http://www.reuters.com/article/lifestyleMolt/idUSTRE57C46Q20090813|title=German cult sausage gets own museum|publisher=Reuters|date=2009-08-13}}</ref>。該館離[[查理檢查哨]]不遠，參觀民眾可以在館內了解咖哩香腸各方面的資訊，館方發行的入場券還贈送一條咖哩香腸供遊客品嚐<ref name="udn"></ref>。
2013年6月30日時，[[Google]]特地在其首頁將[[Google商標]]改成了漫畫版的咖哩香腸，用咖哩番茄醬、一根叉子和美乃滋在香腸與薯條上排出了「{{lang|en|Google}}」的字樣，以紀念霍伊韋爾的100歲冥誕<ref>[http://www.google.com/doodles/herta-heuwers-100th-birthday Herta Heuwer's 100th Birthday]</ref>。
==外部連結==
*[https://web.archive.org/web/20131213231239/http://currywurstmuseum.com/en/ Deutsches Currywurst Museum Berlin]
*[http://news.bbc.co.uk/1/hi/world/europe/8408716.stm Berlin's obsession with currywurst] - ''BBC News'' report
*[https://web.archive.org/web/20110113164600/http://thed4d.com/projects/perfunkt-ep6/ Currywurst is The Secret Weapon] - ''AEG Perfunkt'' video about a West Berlin ''cult snack shop''
*[http://www.nytimes.com/2011/01/27/world/europe/27berlin.html?emc=eta1 NY Times Jan 26, 2011 - National Dish Comes Wrapped in Foreign Flavoring]
== 參考文獻 ==
{{Reflist|2}}
[[Category:427 飲食；烹飪]]