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蔬菜饼
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'''蔬菜饼'''是一道以面粉、鸡蛋，火腿、黑木耳，胡萝卜、菠菜叶、面粉、油、盐、蘑菇精、香油、为主要食材制作的美食。蔬菜饼口感香脆，营养丰富受到大众的喜爱。
==蔬菜饼==
食材用料
面粉 100克
鸡蛋 1个
黑木耳 少许
甘蓝 少许
火腿 少许
==蔬菜饼的做法==
1.将黑木耳，甘蓝，火腿 切碎加入面粉跟鸡蛋[https://www.xiangha.com/caipu/87119666.html?xhdl=sogou_aladdin 香哈网]
2.搅拌均匀
3.平底锅烧热倒入色拉油，倒入调好的面糊，摇晃平底锅让面糊均匀，再翻一面，颜色金黄即可。
4.最后，用磨具做成自己喜欢的图形，装盘即可。<ref>[https://www.xiangha.com/caipu/87119666.html?xhdl=sogou_aladdin 来自蔬菜饼的做法香哈网] </ref>
==蔬菜饼的营养价值==
1.补充维生素 蔬菜饼中主要原料是蔬菜，含有很多维生素和矿物质，适合作为早餐食用能很好的补充维生素。 2.调理肠胃 蔬菜饼中含有纤维，能调理肠胃，增强吸收与顺畅排便。[https://www.cndzys.com/yinshi/shanghuo/1257386.html大众养生网]
'''吃蔬菜饼上火吗'''
不上火
孕妇能吃吗
可以食用，孕期注意均衡营养就好。
功效和作用
健脾养脾、养胃健胃、补气益气、调理肠胃
==营养价值==
1.补充维生素
蔬菜饼中主要原料是蔬菜，含有很多维生素和矿物质，适合作为早餐食用能很好的补充维生素。
2.调理肠胃
孕妇能吃吗
可以食用，孕期注意均衡营养就好。
==功效和作用==
健脾养脾、养胃健胃、补气益气、调理肠胃
==营养价值==
1.补充维生素
蔬菜饼中主要原料是蔬菜，含有很多维生素和矿物质，适合作为早餐食用能很好的补充维生素。
2.调理肠胃
蔬菜饼中含有纤维，能调理肠胃，增强吸收与顺畅排便。
'''上火吗'''
不上火
'''副作用'''
无副作用
'''能吃吗'''
可以吃
==怎么吃==
# 蔬菜饼可以切成小块卷入蔬菜、烤肠等食用。
#
# 蔬菜饼还可以涂抹酱料食用。
'''禁忌人群'''
无特殊禁忌
'''适宜人群'''
一般人群均可食用蔬菜饼。
'''保存方法'''
蔬菜饼置于阴凉干燥处密封保存即可。
'''挑选技巧'''
好的蔬菜饼颜色金黄，有鸡蛋香气，可以看见丰富的蔬菜丝。<ref>[https://www.cndzys.com/yinshi/shanghuo/1257386.html 来自吃蔬菜饼上火吗 大众养生网] </ref>
'''制作技巧'''
调面糊的技巧很重要，面糊稠度以打蛋器可以拉起，慢慢滴下最佳。
==营养蔬菜饼的做法==
材料
黑芝麻 火腿
胡萝卜 菠菜叶
面粉 油 盐
蘑菇精 香油 鸡蛋
==做法==
1.面粉，菠菜叶和胡萝卜擦碎，火腿切细丝，黑芝麻，鸡蛋，盐，香油，蘑菇精，这些材料统统搅匀，静置十分钟。
2.平锅添少许油，把面糊倒入一大勺摊开成圆形，两面煎至有金色即可。<ref>[https://www.xinshipu.com/zuofa/6153 来自营养蔬菜饼的做法 心食谱
] </ref>
==参考文献==
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