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[[File:筷子五.jpg|thumb|right|
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'''筷子的 品种和使用忌讳'''
筷子做了中华文明几千年的历史传承，是我们生活中每天都会用到的家居生活用品。现在市面上常见的筷有竹筷子、木筷子、不锈钢筷子、密胺筷子等，还有特别的[[银筷子]]，这么多该怎么选呢？筷子各种各样，外表也越来越亮丽，从外表到材质，都让人挑花了眼，但到底什么样材质的筷子是最好的呢？筷子跟我们[[中国]]人的生活可谓息息相关，几乎所有家庭中都使用筷子进餐，一般比较常见的就是竹筷子了，确实竹筷子非常实用，并且物美价廉。但是现在筷子市场上也出现了很多种类的筷子，竹筷子的朴实无华也逐渐输给了其他种类的筷子，但是其他筷子真的有竹筷子好吗?今天我们就来了解一下其他种类的筷子的优缺点吧。<ref>[http://www.ruiwen.com/liyichangshi/1999415.html 到底該喝即溶還是原豆咖啡？]</ref>
==竹筷子==
#交叉十字:这一点往往不被人们所注意,在用餐时将筷子随便交叉放在桌上.这是不对的,为北京人认为在饭桌上打叉子,是对同桌其它人的全部否定,就如同学生写错作业,被老师在本上打叉子的性质一样,不能被他人接受.除此以外,这种做法也是对自己的不尊敬,因为过去吃官司画供时才打叉子,这也就无疑是在否定自己,这也是不行的.
#落地惊神:所谓‘落地惊神’的意思是指失手将筷子掉落在地上,这是严重失礼的一种表现.因为北京人认为,祖先们全部长眠在地下,不应当受到打搅,筷子落地就等于惊动了地下的祖先,这是大不孝,所以这种行为也是不被允许的.但这有破法,一但筷子落地,就应当赶紧用落地的筷子根据自己所坐的方向,在地上画出十字.其方向为先东西后南北.意思是我不是东西,不该惊动祖先,然后再将起筷子,嘴里同时说自己。
==參考資料==
[[Category:427 飲食；烹飪]]