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'''黎明职业大学'''（Liming Vocational University）是一所以理想命名的学校，学校渊源深厚。1929年春，在著名教育家[[蔡元培]]、[[马叙伦]]的倡议下，黎明高级中学开学，[[辛亥革命]]元老、著名书法家于右任题写校名并任学校董事，梁披云任校长。著名文学家巴金、鲁彦、丽尼，著名编辑家、出版家和翻译家吴朗西，音乐家吕骥，戏剧家张庚，史学家杨人楩、周贻白，生物学家陈范予、柳子明等文化教育界名人先后来校考察、讲学和写作。1981年，时任全国政协委员、澳门归侨总会主席，著名教育家、诗人、书法家、社会活动家梁披云联络海外侨亲和原黎明师友，在黎明高中旧址发起创办黎明学园。1984年，黎明学园升格为黎明职业大学，学校办学历经宏基初奠（1984-1994)、规模扩张（1995-2005)、内涵提升（2006-2015)、品牌优化（2016- ）四个阶段，朝着科学办学与创新发展之路击楫中流、渐著辉煌 <ref>[http://news.ijjnews.com/system/2020/04/10/030016110.shtml 【泉州中山路】黎明高中：让巴金流连忘返的泉州名校 ]，晋江新闻网，2020-04-10</ref> 。

截至2017年7月，学校设有[[土木建筑工程]]学院、[[机电工程]]与自动化学院、信息与电子工程学院、纺织鞋服工程学院、材料与化学工程学院、经济管理学院、外语外贸与旅游（国际贸易）学院、文化传播和继续教育（国际交流）学院、通识教育学院、马克思主义学院等11个学院、36个高职专业 <ref>[https://www.dxsbb.com/news/13931.html 黎明职业大学最好的专业是什么（10大热门专业排名） ]，大学生必备网，2020-3-18</ref> 。