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陕西苹果
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[[ File:陕西苹果.jpg|缩略图|居右|450px|[https://image.so.com/view?q=%E9%99%95%E8%A5%BF%E8%8B%B9%E6%9E%9C&src=tab_www&correct=%E9%99%95%E8%A5%BF%E8%8B%B9%E6%9E%9C&ancestor=list&cmsid=05caae7b1e626d0f519f27a10bf5f9bd&cmras=6&cn=0&gn=0&kn=21&crn=0&bxn=20&fsn=101&cuben=0&adstar=0&clw=250#id=201fc6c6c7dc989fd8e5cff220d0bd60&currsn=0&ps=70&pc=70 原圖鏈接][https://www.cnhnb.com/p/pingguo-102001-27-1069-0-0/ 来自 惠农网]]]
'''陕西苹果'''，陕西省特产，中国国家地理标志产品。
陕西苹果是全球知名品牌，被誉为国礼，产量品质居中国第一。 陕西是联合国粮农组织认定的世界苹果最佳优生区，是全球集中连片种植苹果最大区域。
陕西苹果生长在海拔高、光照足、昼夜温差大、土层深厚的渭北黄土高原，独特的自然条件造就了陕西苹果"色泽艳丽、角质层厚、果肉香脆、酸甜适度、耐贮运"的品质特征。
中国是世界最大的苹果生产国和消费国，生产和消费规模均占全球50%以上，其中西北干旱区苹果栽培面积占全国三分之二，陕西是中国苹果栽培面积最大、产量最多的省份。
'''基本信息'''
陕西苹果较其它产区苹果的品质特征相比，果实硬度、果形指数、可溶性固形物、花青素、总糖、总酸与超氧化物歧化酶(SOD)均属上等。
果实主要特点为硬度较大、果形高桩、果面洁净、色泽艳丽、酸甜适度、品质优良，突出体现为" [[ 色泽艳丽 ]] 、腊质层厚、 [[ 风味浓郁 ]] 、耐贮运"四大特色。
色泽是苹果外观特征和产品商品性的重要指标之一。
2. 帮助呼吸。苹果皮中富含一种叫做槲皮素的[[抗氧化剂]]，可以保护肺部不受污染物侵害。
[[伦敦圣乔治医学院]]的一项研究表明，每周至少吃5个苹果的人的肺功能比不吃的人好。<ref>[https://www.xbmiaomu.com/gongyingxinxi/show.php?itemid=742616 秦冠苹果树苗品种介绍],西北苗木网， </ref>
3. 使头皮恢复活力。 洗净头皮后，直接倒几匙苹果醋，然后按摩至吸收，保持一分钟，最后清洗干净。
===治疗失眠===
中医学认为，苹果性味甘凉，功能生津润肺， [[ 补脑养血 ]] ， [[ 安眠养神 ]] ，解暑除烦，开胃消食，醒酒。《 [[ 千金·食治 ]] 》云，苹果能"益心气"。
唐药学家孟诜认为，苹果"主补中焦诸不足气，和脾"。
《滇南本草图说》，苹果"治脾虚火盛，补中益气"。《 [[ 医林纂要 ]] 》云:"止渴，除烦，去瘀。
"《 [[ 随息居饮食谱 ]] 》云:"润肺悦心，生津开胃。"因此，无论是对心脾两虚、阴虚火旺、肝胆不和或肠胃不和所致之失眠症都有较好的疗效减肥。
苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。